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- 2021-10-03 发布于未知
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酒店管理师模拟试题
第一题 单项选择题（共 30 小题，每小题 1 分，共 30 分）在每小题列出的四个选项中只有
一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。
1、 以下储存场所中，哪种是专门存放烈性酒与红酒的？ ( )
A． 温度经常保持在 13℃～ 16℃之间的储存区 B ． 定温为 10℃的储存区
C． 6 ℃～ 8 ℃的冷藏区 D ． 酒窖
2、客房总监的职责是（ ）
A、负责检查下属工作 B 、有权任免领班以下的管理人员
C 、主动与客人接触 D 、负责订房处的管理工作
3、酒店楼层督导的岗位职责（ ）
A、及时处理客人委托代办事项 B 、合理控制和分配清洁用品
C、完成客房洗涤工作 D
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