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职工食堂厨师劳务合同 编号：_____________职工食堂厨师劳务合同甲方：________________________________________________乙方：___________________________签订日期：_______年______月______日职工食堂厨师劳务合同一甲方：乙方：为搞好食堂工作、便利职工就餐，注重饮食卫生，进步饭菜及效劳质量，依据员工食堂管理方法，经双方协商全都，签订劳务承包合同如下：一、甲方的权利与义务：1、为乙方无偿供应职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具〔以交接清单为准〕;2、免费为乙方供应水、电、燃煤，并保证正常供给;甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、效劳看法实行监视考核和指导;3、食堂全部设备、用具、餐具的添置及修理，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或修理;4、食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同选购，由甲方指定专人对购进物品进展检查，验收合格前方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发觉不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50%;5、免费为乙方供应住宿，所配物品如有损坏和丧失，乙方负责修理和赔偿，同时乙方人员必需严格遵守甲方的各种管理制度;6、负责办理食堂的“卫生答应证〞工作;在餐厅设立职工看法箱，对职工所提合理化建议和看法乙方应于考虑和接受，甲方将整改状况在餐厅予以公示;7、在内部审计监视协作下，对职工食堂每月进展一次盘点，不得弄虚作假，否那么每次赐予责任人*****以上罚款;8、食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购置物品;9、有权对乙方支配的小炒厨师及效劳员提出调整;乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款*****，从乙方当月劳务酬劳中扣除。二、乙方的权利、责任和义务1、乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为标准，以效劳职工为宗旨，根据甲方食堂管理员及伙食委员会提出的看法和建议准时增加花色品种，进步饭菜质量，降低饭菜本钱，乙方每月盈亏幅度不得超过2%，超过此规定那么扣当月总酬劳的2%-4%，全年累计盈亏不得超过最终一个月营业额的5%-8%，超出局部按实际额数从所提酬劳中扣回，并将扣款额有方案地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余;2、乙方必需保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供给，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新奇，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方缘由造成延误的，那么扣其当月劳务费的2%-10%;3、乙方必需搞好环境〔包括设备、设施、地面、餐具、炊具等〕和食堂卫生，每餐后必需对全部餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒大事的发生，因管理不善每发生一次中毒大事，扣罚乙方5000—*****元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严峻者直至追究刑事责任;4、乙方工作人员必需持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员安康证方可上岗，费用由乙方自理;5、乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计*****，从当月劳务费中扣除;6、乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、伴侣、来宾在职工食堂就餐的，应提早告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否那么以就餐标准2—10倍罚款;