阿城区1万吨畜鲜骨加工扩建项目可行性论证报告.docx

1 第一章 总论 1.1 项目概要 1.1.1 项目单位基本情况 1.1.1.1 概况 项目名称：哈尔滨市阿城区 1万吨畜鲜骨加工扩建项目 建设单位：哈尔滨三五生物科技发展有限公司 企业性质：有限责任公司 法人代表：王冬梅 建设地址：本项目位于哈尔滨市阿城区延川大街 主营业务：骨汤、骨粉加工销售。 哈尔滨三五生物科技发展有限公司高级管理人员 718 号 13 人， 其中本科学历 5 人，专科学历 8 人；年龄结构为：管理层平均 年龄 42 岁，其中 30 — 40 岁 8 人， 40— 45 岁 3 人， 45 — 52 岁 2 人。 本公司现有技术开发人员 7 人，占员工总数的 11.4% ； 生产人员 59 人，占员工总数的 73 % ，销售人员 14 人，占员 工总数的 17.5 % 。 项目本单位是阿城区扩建的农产品深加工龙头企业，在农 业新技术、新产品开发方面，目前已达到将鲜骨吃干榨净的程 度。 权益 债率2,451,832.381,269,199.83105,042.0613%65%35%10,000,000资本所有者 权益 债率 2,451,832.38 1,269,199.83 105,042.06 13% 65% 35% 10,000,000 资本 所有者 资产负 酬率 实收 总额 资产 1,007,154.09 总额 固定 3,441,242.91 资产 流动 8,298,501.22 资产 负债 826,533.25 营业 收入 净利润 净资产 收益率 投资报 营业 收入 净利润 净资产 收益率 投资报 酬率 资产负 债率 除本项目申报的品种以外，还储备了骨提取物的下游应用 产品 3 个，安排在二期工程投产，扩大骨提取物的应用领域， 进一步提高附加值。 1.1.1.2 近两年财务状况 2011 、 2012 年财务数据表（ 1-1） 单位：万元 2011 年 2012 年 资产 14,487,860.20 总额 固定 2,960,453.28 资产 流动 264,915.20 资产 负债 1,610,638.55 总额 所有者 12,877,221.65 权益 实收 10,000,000 资本 1.1.1.3 项目负责人基本情况 项目技术负责人王冬梅女士， 1974 年 4 月出生， 年毕业于黑龙江大学企业管理专业，是本项目专利技术发明 人，多年来致力于鲜骨深加工的研究工作。 2,387,693.22 620,068.70 27% 54% 35% 1997 2 3 2009 年创办哈尔滨三五生物科技发展有限公司，开始就 鲜骨深加工产品的市场和加工方法进行调研。 2010 年开始研究可以进一步提高鲜骨附加值的产品，并 将减压提取鲜骨中蛋白液及骨髓精粉的方法作为工艺流程确 定下来。为了适应特殊工艺要求，研究改造了提取设备及多台 适合生产的设备，制定了工艺流程。突破了传统的对鲜骨加工 思维模式和加工方法，实现了鲜骨多梯度利用，大大提高了鲜 骨利用率和附加值。 1.1.2 项目建设条件 本项目是在原有鲜骨加工厂基础上改造扩建的，基本设备 已经具备，汽水电等公用设施已经配套，仅需将生产车间按照 新工艺流程进行改造，增加技术夹层，将公用管道（包括给水 系统、除尘系统、给排风系统、中央空调系统等）统统装到一 个空间内，提高生产洁净程度，并增加污水处理设备、增加一 口机电井就可以满足生产需要。 本技术与现有的骨加工行业品种相比具有： 1、产品口感 好，营养释放量大，利于人体吸收和内分泌功能调节； 2、生 产周期短，成本消耗低，增值幅度大，可操作性强的特点； 3、 市场前景好等优势。通过科技创新变废为宝，延长农牧业产业 链条。利用新工艺技术可实现鲜骨资源的多梯度综合利用，将 鲜骨吃干榨净，并且新工艺技术改变了传统工艺使用酸碱的方 4 法，提取分离出 5 大类 20 多个品种；并且无废弃物，不污染 环境； 同时具有成本消耗低， 生产周期短， 可操作性强的特点。 通过创新工艺技术的组合，与现有的工艺或技术比较，具 有产品质量好、档次高，降低成本