转基因食物的安全及对生活的影响.pdfVIP

转 基 因 食 物 的 安 全 及 对 生 活 的 影 响 摘要 文中描述转基因食品的概念和分类，转基因食品的优、劣势，转基 因食品的隐患。通过一些描述的例子，我们应该以辨证地眼光看待 转基因食品的安全性问题，因为现阶段转基因技术本身的优、劣势， 对人的生活带来了影响。 关键字：转基因食物安全危害影响 前言 食品安全是人类生存和健康基础，关系到国计民生。随着经济的发 展、生活水平的提高，食品安全一直是社会关注的焦点。从 20 世纪 70 年代开始，以转基因技术为核心的现代生物技术发展很快。随着 生物技术在农产品上的广泛应用，我国转基因食品的开发和国外转 基因食品的进入，转基因食品已经逐渐走进了人们的生活。近几年 来，由于各种因素的考虑，转基因食品的安全性在世界范围内仍存 在争议。而转基因食品毕竟是科技的产物 , 究竟是否对人体有害 , 各 国的科学家还在研究之中 . 正文 1. 转基因食品的概念 自然界每种生物都有不同的生命特征，基因