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第12章 服务业的作业计划;第12章 服务业的作业计划;12.1 服务运作的特点;12.1.1 服务交付系统;;12.1.3 服务交付系统管理中的问题;;12.1.3 服务交付系统管理中的问题(续);12.1.4 影响需求类型的策略;12.1.5服务能力的管理策略;附:服务作业计划的基本问题;12.2 随机服务系统;12.2.1 随机服务系统的构成;附: 排队管理;图1 单服务台排队系统;图2 单队列——S个服务台并联的排队系统;图4 单队——多个服务台的串联排队系统;;●一个服务台。
●一队顾客。
●顾客随机到达。
●服务顺序为“先到先服务”。
●???统可以到达稳定状态。
●对于队列中的顾客数量没有限制。
●对于接受服务的顾客数量没有限制。
●所有到来的顾客都等待服务。
;12.2.2 最简单的随机服务系统; ;;12.2.2 最简单的随机服务系统(续);附:多服务台随机服务系统M/M/C;
;;12.3 人员班次的计划;12.3.1人员班次计划的分类;12.3.2 单班次问题;12.3.2 单班次问题(续);12.3.2 单班次问题(续);例:N=5,n=8,求班次安排。
解: W1=max {8,5+[2×8/5]}=9
;条件(2),每周连休2天。
对条件(2),所需劳动力下限为
W2=max {n,N+[2n/5],[(2N+2n)/3]}
求解步骤为:
计算W2,给W2名工人编号;
取k= max {0,2N+n-2W2};
1至k号工人(五、六)休息,(k+1)至2k号工人(日、一)休息,接下来的[W2-n-k]名工人周末休息(六、日)休息;
对于余下的工人,按(一、二),(二、三),(三、四),(四、五)的顺序安排连休,保证有N名工人在平常日当班。;例:N=6,n=5,求班次安排。
解: 计算出W2=8,k=1;12.3.2 单班次问题(续);例:N=7,n=4,求班次安排。
解:可计算出W3=9, W3-2n=1。;条件(4),每周连休两天,隔一周在周末休息。
对条件(4),所需劳动力下限为
W4=max {2n,N+[2n/5],[(4N+4n)/5]}
求解步骤为:
将W4名工人分成A、B两组:A组[W4/2]名工人,第一周周末休息,B组{W4-[W4/2]}名工人,第二周周末休息。
k=max{0,4N+2n-4W4},A组中k/2名工人(五2,六2)(即第2周星期五和星期六)休息,k/2名工人(日2,一1 )(即第2周的星期日和第1周的星期一)休息,B组中k/2名工人(五1,六1)休息,k/2名工人(日1,一1)休息。
在保证周末有n人当班,平日有N人当班的前提下,对A组余下的工人按下列顺序安排连休日(六2,日2)(四2,五2) (三2,四2) (二2,三2) (一2,二2);对B组余下的工人,按下列顺序安排连休日: (六1,日1) (四1,五1) (三1,四1) (二1,三1) (一1,二1)。;例:N=7,n=5,求班次安排。
解: 可计算出W4=12,k=2。给工人1-12编号,1-6号为A组,7-12号为B组。
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