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- 2021-10-11 发布于山东
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(农业畜牧行业)农业干部农村经济经营管理读本
绵阳市农业局农村经济运营管理知识读本
现代农业
壹、现代农业
现代农业,就是持续地、广泛地应用现代科学技术、现代管理和现代工业装备的专业化、社会化、集约化产业,是把生产、加工和销售相结合,把产前、产后和产中相结合,把生产、生活和生态相结合壹体化的高效率和高效益的综合性社会化农业产业。它以专业户、农户为基础,以双层运营体制为主要特征,于国家支持保护下的农业产业化运营体系。
二、现代农业的主要特点
(壹)生物工程技术的普遍应用;
(二)农业投入品对现代工业的高度依赖;
(三)用现代工业技术和设施设备武装农业;
(四)实行区域布局、专业化生产,集约化运营,显著提高劳动生产率和土地利用率。
三、现代农业的基本特征
(壹)农户实行专业化生产,是为“卖”而生产,商品率高。
(二)农户接受广泛的社会化服务,自主开展多种形式的合作和联合,和市场建立稳定的有组织的联系。
(三)农产品的生产和加工、流通有机结合,广泛使用先进技术,形成社会化生产的群体性规模经济。
(四)农户和某个市场主体形成双层运营的利益共同体,利益共享,风险共担。
(五)国家对农业采取强有力的扶持政策,对农民多予少取,甚至予而不取。
四、现代农业类型
通常情况下,现代农业划分为 7 类:
(壹)特色农业。特色农业就是将区域内独特的农业资源(地理、气候、资源、产业基础)开发区域内特有的名优产品,转化为特色商品的现代农业。特色农业的“特色”于于其产品能够得到消费者的青睐和倾慕,于本地市场上具有不可替代的地位,于外地市场上具有绝对优势,于国际市场上具有相对优势甚至绝对优势。
(二)工厂化农业。就是综合运用现代高科技、新设备和管理方法而发展起来的壹种全面机械化、自动化技术(资金)高度密集型生产,能够于人工创造的环境中进行全过程的连续作业,从而摆脱自然界的制约。
(三)立体农业。又称层状农业。着重于开发利用垂直空间资源的壹种农业形式。立体农业的模式是以立体农业定义为出发点,合理利用自然资源、生物资源和人类生产技能,实现由物种、层次、能量循环、物质转化和技术等要素组成的立体模式的优化。
(四)订单农业。订单农业又称合同农业、契约农业,
是近年来出现的壹种新型农业生产运营模式。所谓订单农业,是指农户根据其本身或其所于的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单,组织安排农产品生产的壹种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要,避免了盲目生产。
(五)绿色农业。就是将农业和环境协调起来,促进可持续发展,增加农户收入,保护环境,同时保证农产品安全性的农业。“绿色农业”是灵活利用生态环境的物质循环系统,实践农药安全管理技术(IPM)、营养物综合管理技术(INM)、生物学技术和轮耕技术等,从而保护农业环境的壹种整体性概念。绿色农业又大体上分为有机农业和低投入农业。
(六)休闲农业。利用农村的设备和空间、农业生产场地、农业自然环境、农业人文资源等,经过规划设计,以发挥农业和农村休闲旅游功能,提升旅游品质,且提高农民收入,促进农村发展的壹种新型农业。它是壹种综合性的农业区。游客不仅能够观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡间情趣,而且能够住宿、度假、游乐。
(七)观光农业。观光农业又称旅游农业或绿色旅游
业。是壹种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。农民
利用当地有利的自然条件开辟活动场所,提供设施,招揽
游客,以增加收入。旅游活动内容除了游览风景外,仍有林间狩猎、水面垂钓、采摘果实等农事活动。
五、农业产业化
是以国内外市场为导向,以提高经济效益为中心,对当地农业的支柱产业和主导产品,实行区域化布局、专业化生产、壹体化运营、社会化服务、企业化管理,把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成壹条龙的运营体制。是改造传统自给半自给的农业和农村经济,使之和市场接轨,于家庭运营的基础上,逐步实现农业生产的专业化、商品化和社会化。实际上指农业生产的市场化,具体包括农业生产的专业化,农业产业组织的规模运营,以及农产品流通、加工的高度专业化。关键是建立产业链,实现贸工农壹体化;核心是建立利益链,采取契约合同、订单农业、利润返仍以及股份制和股份合作制,使龙头组织和农户之间形成“利益共享、风险共担”的经济共同体,让农民能够分享农产品于整个农业产业内部的平均利润,实现农民利益的最大化;保障是建立服务链,通过建立农村社会化服务体系,引导农民进入市场,实现农业的市场化。
六、农业产业化运营
就是将农业生产的产前、产中、产后诸环节链接起来,联合协作、共同发展的运营模式。它的基本内涵是:以农户(生产者)为主体,以企业为龙头,以市场为导向,以科技为动力,
实施贸工农壹体化、产供销壹条龙的系统工程。
七、工业理念抓农业
就是以统筹城乡经济配合发展为方向,以市场需求为导向,以提高农产
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