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烤烟等级划分依据 细心整理目前，烟叶收买在即，如何精确划分烟叶等级，以确保烟叶收买质量。工作在烟站一线的烟叶技术员们，应当未雨绸缪，结合以往的工作阅历，准时把握新的验级学问，进一步做好今年的烟叶收买工作。烟叶外观质量，是指人们以感官可以作出推断的外在质量因素。目前以眼观、手摸、鼻闻等方法，对烟叶外观质量进展感官推断。断定烟叶外在质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织不同质量档次的烟叶大体上划分开。就烤烟五个部位来讲，国内一般认为，上二棚、腰叶质量好，其次为下二棚、顶叶，脚叶最差。白肋烟以中部叶质量为好。香料烟以顶部叶质量为好。烟叶颜色、色度：烟叶颜色是指烟叶调制后烟叶的相关颜色、色泽的状态。烤烟以桔黄、桔红中、弱、发可能充分成熟，质量不高。目前，我国烟叶分级标准中只对烟叶长度作了规定。烟叶油分：油分是指烟叶组织细胞内含有一种松软半液体或液体物质。油分多少反映在烟叶外观有油润或枯燥的感觉，多油分的烟叶，香气质好，香气量多，刺激性小，杂气少。烤烟烟叶油分分为多、有、稍有、少四个档次。烟叶残伤与破损：烟叶残伤是指烟叶组织受到破坏，失去成丝的强度和韧性。烟叶破损是指烟叶因受机械损伤而失去原有的完好性。烟叶残伤与破损是田间生产期间的病、虫害或烘烤、分级加工中造成的。对成丝率有影响，所以残伤与破损，都规定了肯定的掌握限度。三、烟叶内在质量烟叶的内在质量〔烟质〕是指烟支或烟丝通过燃烧所产生的烟气的特征特性。衡量烟质的因素许多，主要有香气、杂气、刺激性、吃味浓度、余味等。烟叶香气：香气是给人以开心和舒适的气香物质在鼻腔的生理反响。包括香气类型、香气质、香气量三个方面。烟叶的香气是卷烟香气的根底，烟叶的香气挺直影响到卷烟制品的风格和香气。香气类型：依据烟叶在卷烟配方中的作用进展分类，一般分为香味型和中性型。香味型烟叶在卷烟配方中供应根底的香气和吃味，作为主料烟用法。中性型烟叶在配方中起填充作用，该类型烟叶一般烟味较平淡，燃烧性与填充性较好。形成香气类型的因素极为冗杂，它是气候、土壤、品种、农业生产措施等共同作用的结果。香气质：香气质是指香气质量的好坏。质量好的香气，芬香宜人，令人乐于感受。依据人们感官上的差异，把香气质分为好、较好、尚好、较差、差。香气量：香气的多少即为香气量。好的香气，量越多越好，香气量少而微弱者那么使不利的成分增加。依据感官感觉，香气量的多少可分为充分、尚足、有、较少、少。以香气充分为好。杂气：烟支燃烧时产生的烟叶香气以外的不良气息就是杂气，杂气是不利的因素，越少越好。青杂气：又称生青气或青草气，青黄烟叶和带青色的烟叶具有这种杂气。地方性杂气：某些地区烟叶所带有的特别的气息。PH值。平衡吸湿阴燃性〔或称阴燃值〕：是指无明火燃烧的烟叶，连续阴燃持火的力量。燃烧速度可分快、中等、慢。燃烧快者一般称为燃烧性强，慢者成为燃烧性弱。一般以中等燃烧速度较为抱负，既不太快又不太慢有利于燃吸。燃烧不完全，它的香气、吸味亦较差，并有不良气味，焦油量及有害物质产生亦多。灰色系指烟叶燃烧后剩余烟灰的颜色。灰色一般有白、灰白、灰黑〔花灰〕、黑。白色者为最好，灰白次之，黑色最差，而且要求烟灰粘聚在一起，不过早散落或飞散为佳。灰色反映烟叶燃烧的完全性。吸湿性：烟叶具有从大气中汲取水分或向大气中散发水分的特性，谓之吸湿性。一般同一地区的烤烟，质量愈好者吸湿性愈强，反之那么吸湿性愈弱。中部叶吸湿性大于上部叶，上部叶大于下部叶。吸湿性与烟叶的含糖量关系亲密，含糖量高者吸湿性强，反之那么弱。吸湿性的强弱对贮存保管和工艺加工关系很大。在烟叶整个加工过程中，须严格掌握温湿度。填充性：填充性又称填充力量，系指单位重量的烟丝在标准压力下经过肯定时间所占有的体积。一般状况下，质量好的烟叶填充能力较小，质量差的烟叶填充力量较大，另外，薄叶比厚叶填充性能好，部位不同，填充力量也有明显差异，一般下部叶比上部叶大些。填充力量的大小影响卷烟单箱耗丝量，还影响卷烟的燃吸品质、卷制质量、焦油量等。弹性：烟叶在肯定的条件下具有的可以拉伸并复原的程度称弹性。弹性的强弱与烟叶质量有关，质量愈好，愈富有弹性；质量愈差，弹性愈差。油分与弹性有相关性，油分愈多，弹性愈强，反之那么愈差。含梗率：含梗率系指烟叶里烟梗占有的比例，以百分比表示，含梗率与烟梗粗细、叶片厚薄有关。部位不同含梗率差异很大，下部最高，中部次之、上部次次之。烤烟含梗率一般约为25%左右。含梗率凹凸影响着烟叶的用法价值，反映烟叶可用性大小。烟叶的机械强度：烟叶的机械强度，主要通过其抗张强度、延长率和抗破裂性来度量。烟叶的抗张强度：是指烟叶所能承受的最大张力。种，