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第6章 酒店的薪酬管理;【学习目标】;目录;6.1 酒店薪酬管理的基本内容;6.1.1 薪酬的相关知识;6.1.2 酒店薪酬管理;6.1.2.2 薪酬管理的作用;6.1.3 薪酬管理的内容;6.1.4 现代薪酬管理的特点;6.2 酒店薪酬设计;6.2.1 酒店薪酬设计的基本原则; 6.2.2 酒店薪酬设计的基本流程 ;6.2.3 薪酬的工作评价方法;6.3 酒店的薪酬形式;6.3.1 工资种类;6.3.2 奖金;6.3.2.1 奖金的类型;6.3.2.2 采用奖金奖励的工作要点;6.3.3 津贴和补贴; 6.3.4 福利;6.3.5 分红;6.4 酒店工资制度的实施;6.4.1 结构工资制;6.4.1.2 实施结构工资制的步骤;6.4.2 岗位技能工资制;6.4.2.2 实施岗位技能工资制的步骤;6.4.3 技术等级工资制;6.4.3.2 实施技术等级工资制的步骤;6.4.4 岗位等级工资制;实施岗位等级工资制一般要经过6个步骤;6.4.5 职能等级工资制;实施职能等级工资制一般要经过6个步骤;6.4.6 协商工资制;6.5 酒店员工福利管理;6.5.1 关于福利的法律规定;(2) 缴费单位缴纳社会保险费的要求;（3） 法定休假日;国务院关于修改《全国年节及纪念日放假办法》的决定;（4） 妇女特殊权益;6.5.2 酒店福利;6.5.3 酒店福利的作用和意义;【思考题】;【经验性训练】;.
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