酒店管理系统岗位培训教程库存管理.pptxVIP

好食好客2.1培训教程;库存管理; 打开库存管理模块 ; ;1、编号:给软件里管理物品一个编号，是编号和物品名称是对应的。 2、类别：物品的大类。（如：商品、物料、原料等） 3、名称：物品的名字。 4、拼音：输入名称后点回车拼音自动关联。 5、规格：计数单位，这个是和客房相关联的。（有客房模块的要输入，否则在客房管理商品里面导入后没有计数单位） 6、主单位：计数单位，这个是仓库使用的主单位，关联到餐饮的商品销售单位。;库存管理期初建账;; 库存业务处理;库存业务处理;库存业务处理;点击新增按钮，系统弹出对话框，选择所要入库的仓库后，页面如上图所示。;增加明细按钮：物品依据计价方式可分为移动平均和先进先出两种。移动平均的物品只能添加一条，再次添加时，系统会给出提示，如下图：当选择合并数量时，以刚输入的单位和单价为标准，把已有的修改为刚录的。取消修改，删除刚输入的数据。可以通过修改物品数量和计数数量来达到再次添加的目的。先进先出的物品可以添加多条。 删除明细按钮：选择一条明细，点击按钮可以删除该条记录。 修改明细按钮：选择一条明细，点击按钮，该条记录的信息就会在上面的输入框中显示，同时按钮变为修改、确认、取消三个按钮。除物品名称和不可编辑的输入框外，都可以修改。然后点击确认按钮。 上移、下移：改变明细条目在整个单据中的位置。 保存并新增：保存成功后，可以继续新增一个单据。 保存：保存成功后，询问是否打印，关闭窗口。 设置输入项：点击设置输入项按钮，弹出如下图窗口，窗口中显示的项不是必填项。根据业务实际情况，如果不需输入就取消选中。 ;修改：修改单据时，页面多出两按钮审核和红冲，打印按钮也可用。操作和新增时基本相同。可以对单据审核，打印，审核后单据可以红冲。 删除：审核后单据不能删除。 批量审核：对列表中显示的所有单据进行批量审核。 打印：打印单据列表。 查询：可根据仓库、单据编号、业务发生时间 、制单时间、录单员进行查询。时间默认值是该月 的起止时间。可以点击修改。; 部门退仓库：点退库，新增选择需要退库的部门，选择所要退的仓库，经手人。 在物品明细处输入所要退的物品，选择后在物品名称上面会有显示领用数量。增加到明细，输入所退物品后，保存。;出库管理;1、选择物品所在的仓库后再选择领用部门。 2、物品：领用物品名称。 3、单位：入库时的单位，这里不用填写。 4、数量：领用物品的数量。 5、增加明细：填写完一个领用物品的信息后，增加明细，可以继续填写下一个领用物品的信息。 6、删除明细：选择一条明细记录，可以删除。 7、修改明细：物品明细录入有问题的，可以选择一条明细点修改明细，进行修改。 8、保存并新增：保存成功后，可以继续新增一个单据。 9、保存：保存成功后，询问是否打印，关闭窗口。 10、设置输入项：点击设置输入项按钮，弹出如下图窗口，窗口中显示的项不是必填项。根据业务实际情况， 如果不需输入就取消选中。 11、上移、下移：改变明细条目在整个单据中的位置。 ;直拨单：物品不经过仓库，从供应商直接到部门。 点直拨—新增—选择直拨部门—确定---填写仓库---供应商—经手人。 物品：填写具体直拨的物品名称---直拨数量---单价---增加到明细，把所有要直拨的物品都增加完后，点保存。;仓库退供应商单：有问题的物品需要退供应商时使用此单据。 新增，选择仓库、供应商、所退物品名称、退的数量，增加明细，保存。 ;部门退供应商单：部门领用物品时用直拨单操作时，有问题需要退供应商时使用部门退供应商。 新增：选择退物品的部门、直拨时的仓库名称、供应商、物品名称、所退数量，增加明细，保存。;仓库报损单：盘点时发现实际库存数量比软件里库存数量少时，在所有出库单据都正常 的情况下，使用仓库报损单。 使用方法：新增，选择报损的仓库，所报损的物品名称，报损数量，增加明细，保存。;调拨管理;部门调拨;给供应商付款。管理界面如下： ;如果该供应商没有对应业务单据（审核过的）则付款明细没有内容。付款明细没有内容也可 进行付款。;部门盘存单 ;库存报表查询;查看仓库的存货情况。打开仓库报表中心后，在对话框的最右侧有个“》”，点开后可以输入 查询条件（注：所有的报表查询都是一样的方式）： 1、工作月：年月，默认当前时间对应的工作月。 2、仓库：全部+所有仓库。 3、物品类别：全部+所有物品类别。 4、物品编号/物品拼音/物品名称：手工输入，进行模糊查询。 内容： 1、类别小计：每个所选仓库该类别物品的数量和金额的统计。 2、红色总计：每个所选仓库中，所选类别包含的物品的总数量和总金额的统计。 3、总计：每个所选物品在所选仓库中的总数量和总金额的统计。;物品进出明细;库存积压报告;库存缺货报告;物品有效期查询;红冲查询;部门报表;类别领用汇总;物品领用汇总