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酒店绩效管理制度
1. 绩效管理的宗旨
通过绩效管理持续不断地提高和改进酒店、部门和员工的工作质量、业绩,确保酒店战略、
目标的达成和相关政策、制度的有效实施以及员工个人职业生涯的发展。
2.绩效管理的内涵和外延
酒店的绩效管理包括酒店战略框架的确定和分解、绩效指标的建立、绩效考核、绩效沟通、
绩效分析改进、绩效结果的应用等六个方面。
3.绩效管理体系的建立和推进实施
? 人力资源部是酒店绩效管理体系的设计和管理部门, 行政部是绩效管理体系的推进和实
施部门,其他各部门负责绩效管理的具体实施;
? 行政部负责组织酒店战略框架的确定、 绩效指标的建立, 人力资源部负责绩效沟通、 绩
效分析改进和绩效结果运用。
4.绩效管理体系的主题思路
? 原则上所有部门的绩效考核成绩都由 KPI 考核成绩和 CPI 考核成绩两部分组成。 KPI
基数是 100 分(部门实际获得分数的区间为 0~150 分); CPI 的基数为 0 分,采用负分
考核法 (部门实际获得分数的区间为 -20~0 分) 。当某些部门没有 KPI 时, CPI 的基数是
100 分,采用负分考核法(部门实际获得分数的区间为 0~100 分);
? 人力资源部根据各部门的季度标准绩效薪酬、 酒店季度业绩系数 (行政部根据酒店的实
际可每年组织确定业绩系数的计算方法, 确定后在经历办公会上发布) 和部门的季度绩 效考核计算出各部门的绩效薪酬。 经历根据部门季度的实际绩效薪酬和员工个人业绩进
行绩效薪酬的二次内部分配。 留存或挪作他用。
5.不同层级的绩效管理
根据酒店目前组织机构设置的特点,
未经人力资源部许可, 原则上不允许部门对绩效薪酬进行
将酒店的绩效管理体系分为三个层级: 高层管理人员的
绩效管理、中层管理人员的绩效管理和基层员工的绩效管理。
6.绩效管理的周期
根据酒店经营管理的特点,绩效管理的周期设置如下:
? 酒店总经理、副总经理每年度考核一次;
? 各职能部门及经理级人员(包括副经理)每季度考核一次;
? 其他所有员工每季度考核。
7.考核指标的建立
(1) KPI 考核指标的建立
? 每年 1 月底前,行政部按照年度经营战略目标和部门职责组织建立各部门年度的 KPI
指标库,经酒店总经理审批同意后下发各部门作为下年度各部门工作的目标;
? 每季开始 10 天内(第一季度除外) ,各部门经理根据 KPI 指标库和 KPI 识别表建立本
部门季度的 KPI 考核指标,经主管副总经理审核同意后交行政部审查,并报总经理批
准;
? KPI 绩效指标经总经理审批同意后,在经理例会上予以发布。
(2) CPI 考核指标的建立
? CPI 指标的设立是为了通过过程控制, 确保 KPI 指标的顺利实现。 在酒店进行战略调整
或 KPI 指标发生变化时, CPI 指标将作出相应调整,考核侧重点应有所不同。 CPI 主要
是根据酒店的管理思想、 管理原则并参照酒店的管理制度、 管理流程及管理指标制定而
未来 1
精心打造
成的;
? 每年旧历年年底前, 在酒店的战略框架和战略目标清晰后, 行政部负责组织酒店的相关
人员对酒店的管理现状进行评价和分析, 找出管理的薄弱环节, 依据酒店的制度和流程
制定各部门的 CPI;
? CPI 绩效指标经总经理审批同意后,在经理例会上予以发布。
8.绩效管理的时间
根据酒店经营管理的特点,绩效管理的时间设置如下:
? 年度考核要求在下一年度开始后的 ? 季度考核要求在下一季度开始后的
9.绩效管理的原则
20 个工作日内结束;
8 个工作日内结束。
在遵循公正、公平、公开原则的基础上,强调绩效管理的客观性、责任性、激励性和结果向
导。
? 稳定原则:酒店在确定 KPI 和 CPI 指标库后,在一年四个季度内,绩效考核的指标、
考核标准和分配方式基本不会发生大的变化,保持相对稳定;
? 自主原则:酒店只对部门的 KPI 和 CPI 进行考核,
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