农药残留兽药残留和饲料添加剂的安全性.pptVIP

常用农药的残留及毒性〔4〕 4. 除草剂 用以消灭或控制杂草生长的农药被称为除草剂。 1980年时世界除草剂已占农药总销售额的41％，超过杀虫剂而跃居第一位。之后，世界除草剂开展渐趋平稳，主要开展高效、低毒、广谱、低用量的品种，对环境污染小的一次性处理剂逐渐成为主流。 除草剂用量小，一年只用一次，多在作物发芽出土前施用，故作物吸收量很少。 大多数除草剂急性毒性低，但其致畸、致突变、致癌性以及代谢物和所含杂质毒性问题已引起重视。如四氯二苯并二噁英()。 2021/1/12 * 除草剂的分类 根据作用方式分类：1〕选择性除草剂；2〕灭生性除草剂，如草甘膦等。 根据除草剂在植物体内的挪动情况分类：1〕触杀型除草剂，如百草枯等。2〕内吸传导型除草剂，如扑草净等。3〕内吸传导、触杀综合型除草剂：具有内吸传导、触杀型双重功能，如杀草胺等。 根据化学构造分类〔1〕无机化合物除草剂：如氯酸钾、硫酸铜等。〔2〕有机化合物除草剂： 按使用方法分类〔1〕茎叶处理剂：〔2〕土壤处理剂：〔3〕茎叶、土壤处理剂：  2021/1/12 * 常用农药的残留及毒性〔5〕 5. 熏蒸剂 熏蒸是利用一些药剂在常温下容易气化的农药，或一些农药施于土壤后，产生具有杀虫、杀菌或除草作用的气体，在密闭空间防治病虫草害的方法。是一种防治有害生物极为有效的手段. 熏蒸效果通常与温度成正相关，温度越高，效果越好。假如