出厂检验报告.docVIP

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淄博巨仁食品有限公司 出厂检验报告 产品名称及规格 生 产 抽 样 日 期 日 期 抽样数量 样本基数 检验依据 GB/T22165-2008 检验项目 标准要求 检测值 结论 色泽 色泽均匀,不同品种应具有相应的色泽, 不得有明显焦色和杂色 颗粒形态 颗粒形态饱满,不得有明显异常颗粒 口味 香味、滋味与气味纯正,无异味,烘炒类 带壳产品具有松脆口感 杂质 无肉眼可见外来杂质 水分 / ( g/100g ) ≤ 3.5 过氧化值(以脂肪 ≤ 0.5 计) /(g/100g) 酸价(以脂肪计, ≤ 3 KOH) /(mg/g) 大肠菌群 / ( MPN/100g) ≤ 30 净含量( g) ≥ 检 验 结 论  检验专用章 日期 : 备注 批准人 : 校核人: 化验员 : 淄博巨仁食品有限公司 感官、净含量检验原始记录 样品名称 项目 感官、净含量 温度/湿度 样品编号 检验依据 GB/T22165-200、JJF1070-2005 检验记录 : 一、 感官: 色泽: 颗粒形态 : 口味 : 杂质 : 二、 净含量: 单位: ( ) 标注净含量: 包装物质量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总质量 净含量 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 总质量 净含量 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 总质量 净含量 净含量平均值 备注 校核人: 化验员 : 检验日期: 淄博巨仁食品有限公司 大肠菌群检验原始记录 样 品 环 境 条 件 仪器名称 样品 规格 数量 温度 湿 度(%) 名 称 (℃) 电热恒温培养箱、 编号 超净工作台等 大 肠 菌 群 检 验 条 件 序号 (1) (2) (3) 结果 备 注  检验方法 GB/T4789.3-2010 培养温度和时间 36℃± 1℃ 48h 培养基名称 月桂基硫酸盐胰蛋白胨肉汤 稀释倍数 大肠菌群( MPN/100g) 校核: 检 验: 日期: 淄博巨仁食品有限公司 酸价、过氧化值检验原始记录 样品名称 标准溶液 环境条件 浓度 仪器设备名称 名称 温度(℃) 湿度( %) 分析天平、滴定管, 三角瓶 生产日期  抽样基数 抽样数量 检验依据 ① 取 样 量 耗液量: ② 取 样 量 耗液量: 空白:  GB/T5009.37— 2003 空至恒重 样至恒重 空至恒重 样至恒重  公式: 计算: 平均结果: 检验者: 校核: 日期:

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