《物质跨膜运输的实例》.pptVIP

第四章 细胞的物质输入和输出 第一节 物质跨膜运输的实例 一、细胞的吸水和失水 细胞吸水和失水的实例 细胞通过渗透作用来吸水和失水 渗透作用的演示实验： 发生条件： 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 .. . ：水分子从半透膜的一侧通过半透膜扩散到另一侧的现象。 概念 水分渗透的方向： 1.关于渗透作用的总结： 低浓度溶液 高浓度溶液 （单位体积水分子数多） （单位体积水分子数少） 水分子是顺着相对含量的梯度进行渗透的 类比推理 细胞膜 细胞内溶液 1.如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？ 2.如果吸水会发生什么？ 清水中 0.9%生理盐水中 10%的盐水中 　 图中所示的红细胞出现了什么现象？为什么？ 讨论分析 2.动物细胞的吸水和失水实验 0.9%生理盐水中 清水中 10%的盐水中 　 总结红细胞吸水和失水规律 ① 当外界溶液浓度小于细胞质浓度时，红细胞吸水而膨胀 ② 当外界溶液浓度大于细胞质浓度时，红细胞失水而皱缩 ③ 当外界溶液浓度等于细胞质浓度时，红细胞就处于动态平衡细胞原状 低渗溶液 高渗溶液 等渗溶液 清水中 0.9%生理盐水中 10%的盐水中 　 (1)红细胞内的血红蛋白等有机物透过细胞膜吗？ (2）红细胞的细胞膜相当于“渗透装置”中的什么膜？ (3)当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ (4)你认为红细胞的吸水和失水多少取决于什么条件？ 讨论分析 不能 半透膜 一般会 主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。 动物细胞的吸水和失水的原理 当细胞质浓度 外界溶液： 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 当细胞质浓度 外界溶液： 动物细胞的细胞膜相当于 ，当细胞内的浓度与外界溶液浓度存在 时就会发生渗透作用 与生活的联系 你吃比较咸的食物时，例如你吃腌制的咸菜，连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的粘膜有什么感觉？为什么？ 口渴想喝水 外界溶液浓度大于细胞中浓度，细胞失水 动物细胞利用 的原理进行吸水和失水 当细胞质浓度 外界溶液： 水分出入平衡 渗透作用 半透膜 浓度差 = ［回忆］成熟植物细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 原生质层 3.植物细胞的吸水和失水 细胞液 液泡膜 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞的质壁分离 原生质层和细胞壁之间充满了外界溶液 细胞壁的伸缩性小，原生质层的伸缩性大 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞渗透吸水 植物细胞质壁分离复原现象 植物细胞吸水和失水的原理： 成熟的植物细胞有原生质层;原生质层相当于半透膜 ;当细胞液浓度与外界溶液浓度出现浓度差时，就会发生渗透作用失水和吸水 当外界溶液浓度大于细胞液浓度，就失水发生质壁分离; 再放在清水中，又发生质壁分离复原 当外界溶液浓度小于细胞液浓度，就吸水。 发生质壁分离的原因： 外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度 内因：原生质层伸缩性大，细胞壁伸缩性小 当外界溶液浓度等于细胞液浓度，水分出入平衡。 动物细胞、死细胞、幼嫩的植物细胞（根尖分生区细胞）不能发生质壁分离 根毛细胞从土壤中吸水条件：根毛细胞液浓度大于土壤溶液浓度 探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 原生质层相当于一层半透膜吗？ 原生质层相当于一层半透膜 设计 方案 按预定方案进行实验并记录实验结果 分析实验结果，得出结论：…… 总结，写实验报告并适当交流 预期结果 将成熟的植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水吗？ 现象 试剂 液泡大小 细胞液浓度及颜色变化 原生质层位置 细胞大小 细胞吸水能力 30%蔗 糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本不变 上升、 变深 下降、 变浅 变大 变小 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？ 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原 3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞 壁不是一起变化,而是发生质壁分离? 原生质层比细胞壁的伸缩性大 4.植物细胞吸水会涨破吗？ 不会 具有细胞壁