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Chap4、蒸馏酒;;一、蒸馏酒分类;制造原料及方法;;;;;;;;;;;;二、WHISKY(威士忌酒 ) ;;;;;;;;名 称 ? 苏格兰威 爱尔兰威 美国威 加拿大威;2、苏格兰威士忌;;2）主要品牌;威雀苏格兰威士忌THE FAMOUS GROUSE;; 登喜路 威 雀; 环球威雀 苏格兰地形图;;Chivas Regal 12ys;单一麦芽威士忌酒中的劳斯莱斯 麦卡伦单一麦芽威士忌;;;单一麦芽威士忌中的天生赢家 高原骑士单一麦芽威士忌;; 麦卡伦 高原骑士;3、爱尔兰威士忌;4、美国波本威士忌;; Jim Bean Lord Calvert;5、加拿大威士忌;三、白兰地（Brandy）;;;;;;;;干邑白兰地酿制及特色;;;各式干邑白兰地喝法;;;;;;人頭馬V.S.O.P;人頭馬CLUB;;人頭馬X.O;;人頭馬EXTRA;;人頭馬金色年代;人頭馬路易十三;;;;;;;四、伏 特 加(Vodka);;;沃夫斯密特WOLFSCHMIDT VODKA;;五、兰姆酒;1、兰姆酒的起源;2、兰姆酒的酿制;3、种类与品牌;;;;百加地兰姆酒BACARDI RUM;;六、金酒 (Gin);;3、特色、品牌与饮用;七、特其拉酒（Tequila);;;
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