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PAGE PAGE 1 氨化秸杆饲料加工技术 氨化秸秆饲料的好处与原理  农作物秸秆是一种特别丰富的饲料资源，但只有经过科学处理，才能变成真正意义上的饲料。加工秸秆饲料的处理方法有好几种，但从饲喂效果、经济效益、加工成本、制作工艺等方面考虑，还是氨化秸秆饲料较好。氨化秸秆饲料把属于有机物质的作物秸秆和属于无机物质的氮奇妙地结合在一块，制成一种近乎完美的反刍家畜饲料。这种氨化秸秆饲料不但开发利用大量干燥秸秆，而且以工业化生产的无机氮代替了生产周期长、成本高的植物性蛋白质饲料。   氨化秸秆饲料有以下八方面的好处：一是氨化可防止饲料腐败，因为氨具有杀灭腐败细菌的作用。二是提高了秸秆的粗蛋白质含量。有资料报道，氨化秸秆中的粗蛋白质含量可以从氨化前的3％～4％提高到8％，甚至更高。三是提高秸秆饲料的适口性，因为氨化的秸秆软、香。一般状况下，家畜的采食量可因此提高20％～40％。四是提高秸秆饲料的消化率，因为氨化使纤维素及木质素那种不利于家畜消化的化学结构破坏分解。氨化秸秆比未氨化的消化率提高10％～20％。五是提高了秸秆饲料的能量水平，因为氨化可分解纤维素和木质素，可使它们转变为糖类，糖就是一种能量物质。六是氨化秸秆饲料制作投资少、成本低、操作简便、经济效益高。七是家畜尿液中含氮量提高，对提高土地肥力还有好处。八是提高家畜的生产能力，因素有