长江大学医学生营养及疾病认知现状调查及探究.docVIP

长江大学医学生营养及疾病认知现状调查 及探究 摘 要：目的：了解长江大学医学生对营养与疾病知识 的认知现状，为以后开展健康教育及干预提供科学依据。方 法：用自行设计的营养、疾病知识以及健康态度问卷，对200 名医学生进行调查。结果：医学生营养素类知识正确率为 72.14% ,疾病类知识正确率为74.62% ,专业不同，各自的 正确率也不同。有23.59%的同学非常想了解营养方面的知 识，63.59%的同学想了解，其余的为不想了解或无所谓的。 目前获取此类知识主要是通过阅读书报。结论：学生对营养 与疾病知识的了解还不够深入全面，但均拥有良好的态度, 应及时开展有效的宣传教育，来提高学生对营养与疾病的认 知。毕业论文 关键词：医学生；营养；疾病；态度；知识 对于医学生来说，由于将来所从事工作的特殊性，他们对 营养与疾病的认知不同直接影响到自身的健康也会影响到 患者或其周围人，以至对更广泛的人群产生影响[1-2]o因此， 提高医学生对营养与疾病的认知水平有着很重要的意义。为 此，对长江大学医学院三年级学生进行了营养与疾病认知现 状的调查，现报告如下。1资料与方法 1.1 —般资料：采用分层整群抽样法，选取长江大学医学 院三年级的学生为调查对象，其中临床100名，护理60名， 影像40名。毕业论文 1.2方法：根据《中国居民膳食指南》、《中国居民平衡膳 食宝塔》和《现代营养学》与我校大学生具体情况，自行设 计问卷，内容包括：营养知识、疾病知识、态度及营养知识 来源。调查以专业为单位，当场发卷，当场收卷。共发放问 卷200份，剔除不合格问卷5份，完整应答问卷195份，有 效率为97.5%o 2结果 2.1营养知识知晓情况：见表1。6道营养知识题中回答正 确率在60.00%及以上，回答正确率最高的是VitC的主要来 源,为94.36% ,含铁物最丰富且易被人体吸收的物质回答 率为 60.00%o ai长江大学大三医学生营养知识回答正确率（％） 营养知识问题 临床 护理 影像 合计 人体必须的营养素有几种论文代写 63.91 78.33 39.47 63.59 深色、浅色蔬菜营养价值高低论文代写 56.70 76.67 57.89 63.08论文代写 Vitamin、Fiber、Minerals最佳来源毕业论文 67.00 73.68 71.79 VitC的主要来源 95.88 93.33 92.11 94.36 哪种食物含铁丰富且易被人体吸收 论文代写 56.70 55.00 76.32 60.00毕业论文 膳食宝塔结构 79.38论文代写 81.67 79.95 80.00 2.2疾病知识知晓情况：见表2。4道疾病知识题中 正确率最高的是便秘患者饮食,为89.23% ,最低的是信用 加碘盐的好处，为41.54%o 表2长江大学大三医学生疾病知识回答正确率（%） 疾病知识问题 护理 影像毕业论文 合计论文代写 信用加碘盐的好处 41.24 46.67 34.21 41.54 高盐饮食对健康的危害 84.54 76.67论文代写 82.05 怎样预防肥胖症 80.41 93.33 86.84 85.64 便秘患者饮食 80.41 98.33 97.37 89.23 2.3营养态度：见表3。医学生都比较愿意接受关于过关方 面的知识，每个专业之间也存在一定的差异，主要是临床与 其他两者之间有一定距离。 表3长江大学大三医学生不同专业不同态度的构成比（% ） 营养态度毕业论文 临床 护理 影像 合计 非常想获取营养知识 16.49 28.33论文代写 34.21 23.59 想获取营养知识 71.13 56.67 55.26 53.59 对营养知识无所谓 11.34 11.67 11.28 不想获冃【营养知识 不想获冃 【营养知识 1.03 1.67 0.00 1.04 2.4获取营养知识的途径：见表4。医学生接受营养知识的 主要途径是通过书报，而通过发展迅猛的的网络去了解的人 很少，进一步看，通过课堂去了解的人更少了。 表4长江大学大三医学生获取营养知识途径构成比（%） 毕业论文 相关途径 临床 护理 影像 合计 网络 6.67 13.16 9.23 书报 54.64 58.33 52.63 55.38 课堂 13.40毕业论文 21.67 21.05论文代写 17.44 其他 22.68论文代写 13.33 15.79 18.46 3讨论 从其营养素知识了解的角度看,有36.41%的同学不知道 最新的营养素有七种，与以往不同的时，多了一种纤维素, 而平均有89.23%的同学便秘患者应多吃纤维素。在几种食 物中,60.00%的同学知道瘦肉较鸡蛋、蔬菜和水果含铁更为 丰富且更易吸收，据WHO的估计，地地球上有一半人口的 铁摄入量过少，而且有1/