超低温液氮冷冻技术在各行业中的应用.pdf

超低温液氮冷冻技术在各行业中的应用 液氮 液氮即液态氮气，分子量 28.013 ，相对密度 0.8081(-195.8 )，密度 1.2507kg ／m3( 在 0 ，l 大 气压时 )，熔点 -209.86 ，沸点 -195.8 ，临界温度 -147.05 ，临界压力 3.39Mpa (33.5 大气压 ) ， 临界密度 0.31 公斤／公斤，液态密度 0.8l 公斤／公斤 (沸点 )，蒸发潜热 161.19 千焦耳／公 斤，定压比热 1.034 千焦耳／公斤· ；热传导率 2.28 ×10-4 焦耳／厘米·秒· 。 为无色透明、 无味、无毒之低粘度的透明液体，不导热导电，不自燃助燃，化学性质稳定，不与任何物质 起化合作用。 1 单位体积的液氮可产生约 650 倍体积的氮气， 氮气是空气的主要组成部分， 在空气中的含量高达 78 ％(体积 )，液氮作为空气液化分离的最大宗产品、 工业制氧的副产品， 一般纯度达 99 ．99 ％。液氮在常温下很容易气化，保存困难，运输携带也较麻烦，在无液 氮生产的地区，应用受到限制。 液氮是一个较为方便的冷源，因液氮特有的性质，已逐步受到人们的重视和认可，在畜 牧业、医疗事业、食品工业、以及低温研究领域等方面得到越来越普遍的应用。在电子、冶 金、航天、机械制造等方面应用不断拓宽和发展。 一、在畜牧业方面的应用 1、广泛用于家畜冻配改良技术 在多种家畜中， 牛的精液冷冻制备、 保存技术最为成功， 自上个世纪五十年代已形成一 套完整定型的工艺流程。 牛精液冷冻的冷源普遍应用液氮。颗粒精液在经液氮冷却的氟板 (聚四氟乙烯 ) 、铜纱网、 铝板上滴冻。 要使承接精液的表面与液氮面保持——定的距离 (1～2 厘米 )。在滴冻的过程中， 要维持在 -80～ -120 的温度。滴冻前将经过平衡的精液充分混匀，并检查精子的活率。滴要 迅速，颗粒要均匀，每毫升经过稀释的精液滴 10 粒左右为宜。滴冻结束后，要停留 2～3 分钟，待所有颗粒已冻结立即投入液氮。经抽样检查 (一般随机抽取 2 粒 ) ，解冻活率在 0.3 以上者，即可装于纱布袋中，经标记后在液氮中保存。每滴冻完一头公牛的精液后，必须更 换氟板等用具。 目前，细管的容量分 0.25 毫升和 0.5 毫升两种，由无毒塑料 (聚氯乙烯 )制 成。管的一端填有棉塞和聚乙烯粉末， 粉末遇水即固化自动封口， 输精时又成为推送精液的 活塞；另一端在注入精液后，可以聚乙烯粉或钢珠 (或塑料珠 )封口，要注意在封口处与精液 间留有 10～ 13 毫米的空间，防止冷冻过程中因膨胀引起细管爆裂。 超低温液氮冷冻技术在各行业中的应用 精液的贮存 牛的冷冻精液是以液氮做冷源进行贮存的， 需要时可随时取出。 为防止温度 变化对精液品质的影响， 取放动作要迅速， 尽量减少在空气中停留的时间。 从贮存容器中提 取冷冻精液时， 精液不应超过液氮容器的颈基部， 避免因温度的回升造成精液解冻活率的下 降。牛的冷冻精液已有 40 多年的历史。试验证明，保存至今的冷冻精液仍具有授精能力。 但一般认为牛的冷冻精液随保存时间的延长， 精子的活力和授精能力逐渐降低。 牛冷冻精液 长期保存的确切时限，尚需继续研究和观察。 2、家畜及多种动物的胚胎移植中，制备保存胚胎 目前多采用胚胎冷冻仪， 属智能型冷冻仪。该仪器采用微机控制技术， 专用软件， 能较准确 地控制液氮的施放量，从而保证被冻存的生物制品以适宜的冷冻速率降温冷冻。 3、液氮超低温保藏微生物技术 将菌种保藏在