【农业种植技术】葡萄贮藏期生理病害的防治.docxVIP

PAGE PAGE 1 【农业种植技术】葡萄贮藏期生理病害的防治 ??? 一、褐变。葡萄果肉褐变在不同品种上的表现不同，红色品种褐变表现为果实色泽发暗，一些白色品种更易显现，如牛奶、无核白、意大利、白马拉加等欧洲种的脆肉型品种，这类品种在贮藏后期也易出现果肉内部褐变，一般是从维管束开始褐变向果肉扩展。贮藏期，应随时注意观察褐变的初始迹象，并及时出库销售。葡萄的褐变有多种因素引起，衰老也是褐变的一种表现，冻害或损伤也能引起果肉褐变。此外灰霉病等病菌的侵染，果实贮藏过程中气体不适也会引起果肉褐变。二、裂果。葡萄贮藏过程中，裂果多发生在果顶或梗附近。粉红葡萄、红马拉加和无核白、乍