饮食企业赢利模式与管理方案分析.pptxVIP

赢利模式与管理;企业的赢利模式;企业的赢利模式（续）;一、巨型模式;1、无利润模式;1、无利润模式（续）;1、无利润模式（续）;1、无利润模式（续）;2、利润复归模式;3、趋同模式;1）供应商趋同;2）产品趋同;4、中间陷落模式;4、中间陷落模式（续）;5、行业标准模式;6、技术转移模式;二、价值链模式;1、价值链分拆模式;2、价值链压缩模式;2、价值链压缩模式（续）;3、强化价值链薄弱环节模式;4、价值链重新整合模式;三、客户模式;三、客户模式（续）;情况在转变： 所有的客户都有利可图 大部分客户都???有利润！ 原因：;1、利润转移模式（续）;1、利润转移模式（续）;2、微型分割模式;3、权力转移模式;3、权力转移模式（续）;4、重新定位模式;四、渠道模式;1、渠道倍增模式;1、渠道倍增模式（续）;2、渠道集中模式;2、渠道集中模式（续）;3、渠道压缩模式;3、渠道压缩模式（续）;3、渠道压缩模式（续）;4、中间商再生模式;4、中间商再生模式（续）;五、产品模式;1、从产品到品牌;1、从产品到品牌（续）;2、从产品到拳头产品;2、从产品到拳头产品（续）;3、从产品到利润倍增器;4、从产品到金字塔;5、从产品到解决方案;六、知识模式;1、从产品到客户知识;2、从经营到知识;3、从知识到产品;七、组织模式