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（生物科技行业）微生物学试题 二.选择题（在每小题的备选答案中选出一个最佳答案，并将正确的答案填在题干的括号内，每小题 1 分，共 15 分）。 16.革兰氏染色的关键操作步骤是:答:(C) A.结晶紫染色 B.碘液固定。 C.酒精脱色 D.复染。 17.高压蒸汽灭菌的工艺条件是:答:(A)。 A.121℃/30minB.115℃/30min。 C.130℃/30minD.65℃/30min 18.Escherichia 细菌的鞭毛着生位置是:答:(D) A.偏端单生 B.两端单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛 19.指出错误的回答,青霉菌的无性结构有:答:(A) A.足细胞 B.分生孢子梗 C.梗基 D.副枝 20.溶原性细菌对()具有免疫性:答(C) A.所有噬菌体 B.部分噬菌体 C.外来同源噬菌体 D.其它噬菌体 21.乳酸发酵是:答:(B) A.好气发酵 B.厌气发酵。 C.兼厌气发酵 d.这些都是 22.好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为:答:(A) A.0.3-0.4VB.+0.1V 以上。 C.-0.1V 以 D.-0.1V 以下。 23.参与沼气发酵的微生物有:答:(D) A.产酸细菌 B.产甲烷细菌。 C.好氧菌 D.A.B。 24.脱 N 作用是指反硝化细菌进行厌气呼吸时,以____作为最终电子受体。答:(A) A.NO3-B.SO42- C.NH3D.这些都是 25.硫化细菌生长所需的能量来自:答:(D) A.H2S 的氧化 B.S 的氧化。 C.硫代硫酸盐氧化 D.A.B.C.三者。 26.VA.菌根是指:答:(B) A.真菌菌丝包围植物幼嫩的吸收根形成的菌套。 B.真菌菌丝进入植物根皮层间隙或细胞内形成泡囊一丛枝。 C.由真菌菌丝变态形成的假根。 D.真菌插入培养基中吸收营养的菌丝。 27.甲种微生物较乙种微生物更喜高温生长,一旦环境温度有所提高,就会出现:答:(A) A.甲种微生物渐占优势 B.乙种微生物渐占优势。 C.甲、乙两种微生物都受到抑制。 D.甲、乙两种微生物的比例维持均势原状。 28.植物根系因种类不同而分泌不同的物质,因而对于根际微生物具有:答:(B) A.生长促进作用 B.种群选择作用。 C.生长抑制作用 D.不显示影响。 29.两种微生物形成共生关系后,不能够:答:(C) A.在生理功能上相互分工 B.象一种生物一样繁衍。 C.由其它微生物任意代替其中的任何一种微生物。 D.组成一个结构统一的生物体。 30.Bacillusthuringiensis 的杀菌机制是靠:答:(D) A.外毒素 B.晶体毒素。 C.芽胞 D.A.B.两者。 四.名词解释题（每小题 2.5 分，共 15 分） 41.革兰氏染色法。 革兰氏染色是细菌的一种鉴别染色法,细菌首先用结晶紫染色,再用碘液固定,然后用 95%的酒精脱色,最后 用蕃红复染。凡是菌体初染的结晶紫被酒精脱去了紫色后,又被蕃红复染成红色的细菌称为革兰氏负反应细 菌；凡是菌体初染的紫色不能被酒精脱色,也不能被蕃红复染成红色的细菌称为革兰氏正反应细菌。 42.共生固氮:由两种生物形成的共生体共同将分子态氮还原为氨的过程。例如在根瘤菌与豆科植物的根 形成的根瘤中将分子氮固定为 NH3。 43.假根:在毛霉目中,一些真菌在匍匐菌丝上或在两匍匐菌丝交连下方生长出须根状菌丝,它们深入基质中 吸收营养并支持上部的菌体,这种须根状菌丝称为假根。 44.球菌:一类球形或近球形的细菌。不同种的球菌大小变化很大。细胞分裂后或单个,或成对,或四联,或成链,或成簇状。 45.菌肥：根瘤菌肥从豆科植物根瘤上分离出来的根瘤菌纯培养体经扩大培养后,应用于豆科植物接种用的菌剂。因为根瘤菌接种豆科植物后,可以提高豆科植物的固氮能力,所以人们通常将根瘤菌菌剂称为菌肥。 五.问答题（每小题 8 分，共 40 分） 46.试述显微计数的基本方法。 显微计数通常用来测微生物单细胞的数量,大一点的细胞如酵母菌用血球计数板,小一点的细胞如细菌用细菌计数板。该测数方法不能区别死活细胞,测出的是微生物总的细胞数量。 血球计数板和细菌计数板构造相似,计数区的面积都是 1mm2,两者的差别在于血球计数板的深度为 0.1mm。细菌计数板的深度为 0.02mm。无论是血球计数板还是细菌计数板计数区都划为 25 个大方格,每个大方格又划为 16 个小格。所以每小格的体积为 1/4000mm3 或 1/20000mm3。计数时,先在显微镜下找到计数区,然后将菌液稀释到适当浓度,取少量菌液滴在计数区上盖上特制盖玻片,亦可先盖盖玻片。然后用吸管将菌液从计数板上的沟里加入。靠菌液的表面张力充满计数区。计数时采取五点取样法数数,即四角各取一个大方格,再在中央取一个大方格。计数时大方格四周压线的细胞只数两边