宴请、出席、饮酒、工作餐礼仪.pptxVIP

（一）出席前的礼仪;赴宴的礼仪;◆坐姿：上身应与座椅位置适中，上身离餐桌一般为10-20公分。用餐时两手腕搁餐桌边沿，不用时两手可放膝盖上。 ◆宽衣：不能随便宽衣，小型宴会男士可脱下西装或外套。赴宴要注意大冷天和大热天的室内外温度的差别。 ◆餐巾与毛巾： 餐巾铺腿上，毛巾擦手。 ◆进餐：入座后不可玩弄餐具，等主人招呼大家后再开始进餐。 ◆良好的吃相：一个人的吃相也能看出一个人修养。 ;（二）落座礼仪;（三）席间的礼仪;餐桌举止五忌;（五）中途道别礼仪;你知道中餐宴会上有哪些礼节吗;中餐餐具使用礼仪;餐桌礼节;餐桌上如何保持良好的吃相？;●不要盯着好吃的菜不放。 ●取菜时，不要站起来，不能把筷子伸到别人面前，而应转动转盘，夹菜时不要在盘子里挑来拣去，夹菜时如途中掉落不要再夹回到菜盘里。 ●餐桌上不要有剔指甲、挖耳朵、打饱嗝的举止，剔牙齿要注意方法。 ●主人或服务员为客人斟酒要说谢谢，（本地有扣指礼） ●碰杯时不要用力过猛，不要敲桌子，示意即可。 ●喝酒要留余地，不要误事。;就餐举止十忌;就餐举止十忌;（四）意外事故处理礼仪;宴会结束;宴会中的饮酒;斟酒与敬酒;饮酒礼仪;工作餐礼仪;工作餐的特点 重在创造一种氛围 具有某种实际目的 大都要求较小规模 通常是在午间举行 可以随时随地举行 由提议者出面做东;时间 地点 菜肴的选择;就餐的座次 席间的交谈 不宜录音、录像 不与无关之人接