20化学必修2苏教江苏学习方略课件3.2.2.ppt

对于生成的酯,通常用分液漏斗进行分液,将酯和饱和碳酸钠溶液分离 酯的分离 先加入乙醇,然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸和乙酸 反应混合物 的配制 (2)几种试剂的作用。 ①溶解乙醇 ②反应乙酸 ③降低乙酸乙酯的溶解度,便于液体分层 饱和碳酸 钠溶液 ①作催化剂:加快反应速率 ②作吸水剂:提高反应物的转化率 浓硫酸 【思考·讨论】 在酯化反应实验中为什么加热温度不能过高?如何对实验进行改进?(乙酸乙酯的沸点为77 ℃) 提示:尽量减少乙醇和乙酸的挥发,提高乙酸和乙醇的转化率。对实验的改进方法是水浴加热。 【案例示范】 【典例】(2019·舟山高一检测)下面是甲、乙、丙3位同学制取乙酸乙酯的过程,请你参与并协助他们完成相关的实验任务。 【实验目的】制取乙酸乙酯。 【实验原理】甲、乙、丙3位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯。 【装置设计】甲、乙、丙3位同学分别设计了下列3套实验装置: 请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一套作为实验室制取乙酸乙酯的装置,应该选择的装置是________(填“甲”或“乙”)。丙同学将甲装置中的玻璃导管改成了球形干燥管,除起导气和冷凝作用外,另一个重要的作用是________。? 【实验步骤】 (1)按所选择的装置组装仪器,在试管①中先加入3 mL 95%的乙醇,并在摇动下缓缓加入2 mL浓硫酸,充分摇匀,冷却后再加入2 mL冰醋酸; (2)将试管固定在铁架台上; (3)在试管②中加入适量的饱和Na2CO3溶液; (4)用酒精灯对试管①加热; (5)当观察到试管②中有明显现象停止实验。 【问题讨论】 a.步骤(1)中组装好实验装置后,加入样品前还应检查__________________;? b.根据试管②中观察到的现象,可知乙酸乙酯的物理性质有__________________;? c.试管②中装有饱和Na2CO3溶液,其作用是 ___________、____________、____________;? d.从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是________。? 【解题指南】解答本题要明确以下3点: (1)实验室制取乙酸乙酯的反应原理。 (2)实验装置的选择和评价方法。 (3)饱和Na2CO3溶液的作用。 【解析】【装置设计】乙酸和乙醇易溶于水,导管不插 入液面下是为了防止倒吸,所以选乙装置;球形干燥管 导气的同时也起到防倒吸作用;【问题讨论】a.实验前, 要检查装置的气密性,否则会导致实验失败;b.实验观 察到盛放饱和碳酸钠溶液的试管中溶液分层,无色油状 液体在上层现象,说明乙酸乙酯的物理性质有无色油状 液体、不溶于水、密度比水小,可以闻到香味;c.碳酸 钠溶液能够吸收乙醇,能跟乙酸反应,便于闻到乙酸乙酯的香味,且乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度更小,有利于分层析出;d.乙酸乙酯与水不互溶,可以用分液的方法分离。 答案:【装置设计】乙　防止倒吸 【问题讨论】a.装置气密性　b.无色、不溶于水、 密度比水小 c.溶解乙醇　反应乙酸　降低乙酸乙酯的溶解度　 d.分液 【迁移·应用】 (2019·湖州高一检测)现拟分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物,如图所示是分离操作步骤流程图。图中圆括号内为加入的适当试剂,中括号内为采取的适当分离方法,方框内字母代表分离得到的有关物质的名称。 世纪金榜导学号 请填写: (1)试剂:a.________,b.________。? (2)操作:①________;②________;③________。? (3)分离所得物质的名称: A________________,B__________________,? C__________________________,D______________,? E__________________________。? 一、乙醇、水、碳酸、乙酸中羟基上氢原子的活泼性比较 1.4种物质性质的比较: √ × × × 与NaHCO3 √ √ × × 与NaOH √ √ √ √ 与Na 弱酸性 弱酸性 中性 酸碱性 部分 电离 部分 电离 部分 电离 不 电离 电离程度 羟基氢的活泼性 乙酸 碳酸 水 乙醇 (说明:√表示反应,×表示不反应) 2.4种物质中羟基氢活泼性的实验验证: (1)给4种物质编号: A. 　　　　 B.H—OH C.CH3CH2—OH D. (2)实验方案。 (3)实验结论。 【思考·讨论】 (1)与活泼金属钠反应生成氢气的一定是酸吗? 提示:不一定。也可能是水或醇。 (2)乙酸与碳酸钠反应一定能放出二氧化碳吗? 提示:不一定有CO2气体放出。羧酸与碳酸钠反应先生成碳酸氢钠,只有当羧酸过量时才能生成CO2气体。 (3)如何鉴别乙醇和乙酸? 提示:①闻气味法,有特