【食品生产加工技术】谷粒谷香产品生产工艺.docxVIP

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2021-10-22 发布于湖北
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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】谷粒谷香产品生产工艺 ????五谷杂粮，是我们从出生就赖以维持生存的食物，目前市场上由五谷杂粮为原料，派生而来的食物主要有多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭等。本系列产品是以花生配以牛奶加工而成的新产品，具有花生与牛奶的双重营养，是一款健康饮品。 ?? 该产品是一款中性悬浮谷物的饮品，有花生粒悬浮在牛奶中，既可以喝道牛奶的醇香，还可以咀嚼到花生粒的油香，风味独特，营养丰富。这正适合当今消费者对食品多样化，健康营养的要求，是一种时尚新颖的饮品，市场前景将会非常广阔。???[参考配方]原? 料? 名? 称用量(%)原