客房部管理制度.pdfVIP

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客房部管理制度 布草管理制度 一、为防止布草丢失,做好布草的点算工作,加强布草管理,各员工务必注 意并做好以下工作: 二、上下班跟进,要将布草认真重复地清点、核对、并对好记录情况。 三、不管在那一次点算布草时,都应认真仔细,绝不可马虎,草草了事,或 蒙骗别人,乱报数字。 四、每次到布草房领取布草时,都应认真点算好,核查布草数是否与布草上 的相符。 五、不能随便将布草乱堆乱放(防止丢失,影响整洁形象),应堆放整齐。 六、做房撤布草,要分清工作车上的而草袋与垃圾袋,不要随便乱放。 七、查退房时要认真、冷静,查清布草的数是否准确无误。如果发现布草有 破损或丢失,应立即报知前台处理,并做好记录。 八、客人要求加布草时,要登记发了件数和种类,并做好房号登记,如有客 人亲自来拿布草时,应注意客人所说的房号是否出错,留意客人所进的房间。 九、在清点脏布草时,服务员一定要大场看好,并跟洗涤公司人员一齐点数, 防止出错。 十、因不够布草而未将房间布草及时配够时,应做好登记,并及时配够。 十一、不许用完好的布草做任何清洁用。 十二、如发现有布草丢失,应上报并追究责任。 十三、绝不允许私自拿走布草做私用(自用或送人)。 如有经理以上的人员要借用布草,一定要经过上级同意,要有借条,并签当 事人的名字,其他任何人员无权借用布草。 布草报损管理制度 所谓布草报损就是布草的损坏 在通常情况下;布草通常经过 250—300 次洗涤将会自然报损.除此之外,因 客人的损坏、洗涤损坏、保管不当及使用不当也都会造成布草的报损。 一.布草如有以下损坏情况将例作报损处理: (一)平面中心、四边角位破烂不能继续使用; (二)污渍重洗处理后,证明不能去除洗净的; (三)陈旧、变色、褪色、染色无法去除的; (四)有明显的抽线、抽毛,有损质量标准的, 二.布草的报损程序: 须由专职布草管理员事先审查监定及填写《布草报损表》后,经部门经理批 准,仓库管理负责人及财务管理人员审核后方可报损。使用部门及财务部门均以 此作为台帐冲减凭证。 三.报损审核过程中,必须鉴定报损原因: 鉴定报损原因标准:自然报损及人为损坏(如属人为损坏,要分清责任,确 定处理结果。重大问题还须向总经理报告)。 四.报损的布草处理方法: 统一由仓库回收/调配分发给各需要部门使用或其它方法处理。 房务部仓库管理规定 为加强房务部仓库管理和安全防范工作,特制定仓库管理规定如下: 一、经理、主管和授权的相关人员外,其它人员不得擅自进入仓库。 二、各区域领班经同意后才可以进入仓库。 三、进入仓库的人员,未经许可不得乱动其它用品。 四、领取非自己区域使用的物品和清洁用吕,要事先征得经理的批准。 五、任何人不得携带打火机等易燃易爆物品进入仓库。 六、仓库内严禁吸烟。 七、严格控制客用火柴、酒精、天那水等易燃易爆物品的库存量(三天左 右)。做好各项安全防范措施,例如:小心轻放,隔离存放并定期检查消防设施 等。 八、物品要分类分别堆放好,要便于放、发和检查。同时注意特别处理, 例如:茶叶不靠近香皂等挥发味大的物品,火柴不靠近酒精、天那水等易燃易爆 物品,易燃易爆物品应放在阴凉处等。 九、物品堆放离天花小得小干40厘米,重物应尽量放在下面。 十、收、发货必须及时做好各项有关记录。 十一、除正常的领发货、入仓、盘点等工作外,任何人不得在仓库逗留和 做与工作不相干的事情。 十二、保管好仓库钥匙并保持入离锁门的良好习惯。 十三、节约用电人离关灯。 房务部交接班制度 一、目的 为加强班组管理,规范操作,提高员工的责任心。 二、交接班本的设置 (一)设置原则: “交接班本”是班组之间交接班的依据,同时也记录与反映各项工作量大 小及工作完成情况。班组可根据实际情况,将工作内容与设备分开交接。

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