绿色畜产品生产配套技术的研究科技创新项目可行性论证报告.pdfVIP

绿色畜产品生产配套技术的研究科技创新 项目可 行 性 研 究 报 告 一、项目概述 1、项目提出的背景。 目前我国的肉、蛋总产量已居世界之首。 但是，由于饲料生产、加工和家畜饲养管理、环境卫生和疾病防疫等 方面的原因，特别是抗生素、兽药、农药等化学合成物质的滥用，不 仅使畜产品的卫生要求达不到标准， 导致畜产品品质下降， 而且这些 物质在动物体内的残留， 直接威胁到人类的身体健康和安全， 对环境 也产生了严重的污染。 虽然，我国的畜产品在国际市场上虽有较大的 价格优势， 但畜产品品质、 卫生指标和药物残留问题变成了我国畜产 品出口的主要障碍。 随着社会进步和我国人民生活水平的提高， 人们 的保健意识的增强， 消费观念也发生了根本变化， 不再只追求物质上 的富足，更为关注物质的品质，对食物的质量的要求也越来越高，绿 色优质畜产品越来越受消费者青睐， 绿色畜产品的需求量也越来越增 加，回归自然、 崇尚绿色已成为人们生活消费的时尚。随着世界经济 的一体化的迅速发展， 畜禽产品的市场呈现全球性的竞争态势， 我国 畜产品市场和质量标准与国际接轨已成为必然的发展趋势， 绿色技术 壁垒将使中国畜牧养殖业的危机进一步扩大。 因此，研究绿色畜产品 生产配套技术，开发绿色畜产品，提高我国畜产品品质，减少药物残 留，发展绿色养殖业，这将对促进我国畜产品上档次，提高我国畜产 品在国际市场上的竞争力，扩大出口创汇，保护生态环境，促进人类 健康等都具有现实和深远的意义。 2、投资的必要性。 研究绿色畜产品生产配套技术和开发绿色畜产品既是人们身体 健康和安全的需要， 又是减少对环境也产生严重的污染的需要， 还是 我国畜牧业健康发展的需要。由于饲料生产、加工和家畜饲养管理、 环境卫生和疾病防疫等方面的原因，特别是抗生素、兽药、农药等化 学合成物质的滥用， 不仅使畜产品的卫生要求达不到标准， 导致畜产 品品质下降， 而且这些物质在动物体内的残留， 直接威胁到人类的身 体健康和安全，对环境也产生了严重的污染，因此，抓紧研究绿色畜 产品生产配套技术和开发绿色畜产品十分必要。 据有关专家分析， 今 后发达国家低价、 低残留的动物性食品势必大量涌入我国， 使我们的 动物性食品的地位受到严重冲击。这就对我国畜牧业提出了新挑战， 我国的畜产品将面临新的竞争压力， 如果不及时解决好我国畜产品品 质、卫生、药物残留等问题，我国的畜产品不仅打不出去，占领不了 国际市场，甚至连国内市场也很难占领， 这不仅会制约我国的养殖业 的发展，也会制约我国农业和其它有关行业的发展。 要促进我国畜牧 业健康发展，迫切需要抓紧研究绿色畜产品生产配套技术和开发绿色 畜产品。本项目成果将达到国内同类技术先进水平，在我市、我省乃 至全国广大规模养殖场推广应用前景广阔， 对改善畜牧产品质量、 提 高生猪养殖效益和市场竞争能力有很大作用， 可促进畜牧业健康稳定 发展、促进饲料业、畜产品加工业及对外贸易等相关行业的发展，对 带动和促进农民增收、建设社会主义新农村有十分重要的意义。