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第
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第一章 绪 论
1、期末重点:
1.掌握化学研究内容
2.了解化学与医学的关系
3.了解化学学习的方法
2、期末难点:
期末指导:(重点正文内容)
化学研究的对象和目的
1.研究对象是存在的物质。
2.化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质、变化规律及其应用的自然科学。
3.化学的四大分支:
无机化学:研究所有元素的单质及化合物(碳氢化合物及衍生物除外);
有机化学:研究碳氢化合物及衍生物
分析化学:研究物质成分的测定方法和原理
物理化学:运用物理学的原里和方法研究物质变化的基本规律。
二、化学与医学的关系
16世纪就提出制造药物来医治疾病。
1800年,Davy发现N2O的麻醉作用。1932年,Domagk发现偶氮胺染料可以治疗细菌性败血症此后,制备了许多新型的磺胺药物,开创了抗生素领域。
现代医学于化学的关系更加密切:
(1)体内许多生理、病理现象,如消化、呼吸、排泄等都包含复杂的化学变化。人体的基本营养物质糖、脂肪、蛋白质、无机盐等的代谢同样也遵循化学的基本原理和规律。
(2)在疾病诊断、治疗过程中,需要进行化验和用药,如测定血、尿等生物标本中某些成分的含量,所用药物讲究其结构、化学性质、纯度等对药理作用、毒副作用的影响以及药物间的配伍。
(3)在卫生监督、疾病预防等方面,如饮水分析、食品检验、环境监测等都需要化学。
第二章 溶 液
1、期末重点:
1.了解分散系的分类及主要特征。
2.了解胶体的基本概念及性质;了解高分子溶液的基本概念、特征及高分子溶液对溶胶的保护作用。
3.掌握物质的量、摩尔质量的概念,能进行有关物质量的计算。
4.掌握溶液浓度(物质的量浓度、质量浓度、体积分数)的表示方法,能熟练进行溶液浓度、溶液稀释的有关计算;熟练掌握溶液浓度的配制、溶液稀释的操作方法。
5.掌握渗透现象及其发生的条件;熟练掌握渗透压与渗透浓度、温度的关系;了解正常人血浆渗透浓度值得范围,了解渗透压力在医学上的意义。
2、期末难点:
3、期末指导:(重点正文内容)
胶体溶液及高分子溶液
◆ [重点内容]
一、分散系
1.分散系—把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。前者属于被分散的物质,称作分散质;后者起纳容分散质的作用,称作分散剂。
2.三类分散系比较
溶液
胶体
浊液
分散系粒子直径
<1nm
1nm—100nm
100nm
分散质的组成
单个分子或离子
许多分子的集合体
大量分子的集合体
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
稳定性
稳定
较稳定
不稳定
3.胶体与溶液、浊液之间最本质的区别是:
胶体与溶液、浊液之间最本质的区别是分散质粒子的大小不同。溶液分散质直径<1nm,浊液分散质的直径是100nm,而胶体的分散质直径介于二者之间。
二、胶体溶液
1.胶体的性质:
胶体由于分散质粒子直径在1 nm~100 nm之间,表面积大,有强的吸附能力;能通过滤纸而不能透过半透膜——用于悬浊液、胶体、溶液的分离。特别表现出下列特性。
(1)丁达尔效应:一束光通过胶体时产生一条“光路”。
应用:鉴别溶胶和溶液。
(2)布朗运动:受水分子从各个方向大小不同的撞击作用——胶粒在胶体中做不停息地、无规则运动。这也是胶体能均一、较稳定存在的原因之一。
(3)电泳:胶粒在胶体溶液内对溶液中的离子发生选择吸附使胶体粒子带电〔例Fe(OH)3胶粒带正电,硅酸胶体的粒子带负电〕——胶粒在外加电场作用下做定向移动。这是胶体能稳定存在的主要原因。
应用:工厂除尘。
胶粒带电是由于胶体的表面积较大,能吸附阴离子或阳离子。吸附阳离子带正电荷,如:金属氢氧化物、金属氧化物的胶体离子,通电时,移向阴极;吸附阴离子带负电荷,如:非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子,通电时,移向阳极。
2.溶胶的稳定性:
(1)溶胶带电。胶体中胶粒带有同性电荷,相互排斥的结果不易凝析出来。
(2)胶粒的溶剂化作用?。
物质和溶剂之间所起的化合作用称为溶剂化,溶剂若为水,则称水化。憎液溶胶的胶核是憎水的,但它吸附的离子都是水化的,因此增加了胶粒的稳定性。由于紧密层和分散层中的离子都是水化的,这样在胶粒周围形成了水化层。实验证明,水化层具有定向排列结构,当胶粒接近时,水化层被挤压变形,它有力图恢复定向排列结构的能力,使水化层具有弹性,这成了胶粒接近时的机械阻力,防止了溶胶的聚沉。
3.胶体的聚沉方法及应用
胶体粒子聚集长大,形成较大颗粒的沉淀,使胶体粒子从分散剂里析出的过程,叫胶体的聚沉。使胶体发生聚沉的方法有:
(1)加热:加速胶粒运动,使
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