2013年“周黑鸭”武汉市场工商学院市场调研.pdfVIP

2013年“周黑鸭”武汉市场工商学院市场调研.pdf

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武汉长江工商学院 关于“周黑鸭”的市场调查报告 (2013 年度) 调查时间: 2013 年 3 月 8 日-2013 年 3 月 12 日 调查地点:武汉 ** 工商学院校内 调查方法:随机调查法 小组成员: 目 录 第一部分:调查缘起与目标设定 2 一、调研源起 . 3 二、目标设定 . 3 (一)研究目标 3 (二)重点研究指标 3 三、调研方式 . 4 ( 一 ) 抽样总体 4 (二)样本及样本单位 4 (三)抽样操纵变量 4 (四)取样来源与问卷数量 4 (五)研究方法 4 第二部分:调查问卷分析 5 一、消费者对周黑鸭的了解度和购买频率 5 二、消费者购买周黑鸭产品的目的 8 三、消费者购买周黑鸭产品的种类及口味 5 四、消费者购买周黑鸭产品的渠道及平均消费金额 7 五、消费者对周黑鸭产品及同类产品的关注情况 9 六、消费者对周黑鸭产品的期待 10 七、消费者对真伪周黑鸭产品的辨别 10 第三部分:综合分析 12 第四部分:总结和建议 12 附件(调查问卷): 13 第一部分:调查缘起与目标设定 一、调研源起 湖北周黑鸭食品有限公司, 是一家专业从事鸭类、 鹅类、 鸭副产品和素食产品等的熟卤 制品生产的品牌企业,主要经营 “周黑鸭”系列产品,目前在武汉市内拥有直营门店基本遍 布武汉三镇一类商圈,产品享誉全江城。 为促进湖北武汉周黑鸭食品有限公司保持其企业形象进一步发展、维护与完善其品牌、 扩展其产品业务, 发掘独特而有创意的营销模式, 建立其独特的文化风味。 必须对武汉卤制 品市场有进行一个充分的认识, 详细了解武汉卤制品市场存在的众多品牌、 清楚消费者拥有 的消费能力, 以及影响

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