化工原理酒精差压蒸馏.pptxVIP

第十三章 　 酒精差压蒸馏技术;蒸馏　 　　是分离液体混合物的典型化工单元操作，它利用液体混合物中各组分挥发性的不同，达到将各组分分离的目的。 ;酒精蒸馏包括两个过程: （1） 将酒精和所有易挥发性物质从发酵醪液中分离出来的过程，称之为粗馏； （2）　进一步提高酒精浓度，并除去粗酒精中的杂质，使之成为各种规格的成品酒精，称之为精馏。 ;常压蒸馏： 　　各座塔设备均在常压下工作，每一座塔底用蒸汽加热，而塔顶需用冷却水移走热量，蒸馏能耗较大。 ; 从下表可以知道：差压蒸馏可节约蒸汽40-50%，节约冷凝水30%以上；酒糟排放量减少15%以上。 另外，如粗塔在真空下工作，低沸点杂质的挥发能力加大，有利于提高酒精质量。;第一节 　基本原理;二、 杂质的精馏系数 ;三、 杂质的分类 ;第二节 差压蒸馏的基础理论 ; 能量不仅有数量上的大小，而且有品位上的高低。热量不可能全部转换为功，只有部分转化为功，另一部分必须传给低温热源，而能够转化为功的那一部分正是我们所关心的，它的数量大小取决于体系所处的状态，体系在不同状态下，具有不同的做功本领。 ; 分离过程热力学效率定义为最小分离功耗和实际功耗（净功耗）之比。即 ：;精馏塔的不可逆性表现在以下几个方面： ; 　多效蒸馏是以多塔代替原先的单塔，使各塔在不同压力下工作，前一效压力高于后一效的压