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- 2021-10-25 发布于四川
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《中国美食》(第 1 课时)教学设计
教材内容分析:
《中国美食》是识字单元的第四课,教材是以图片配文字的方式来 显现的, 与前三课识字的显现方式不一样;教材以中国人的家常美食为载体,分类显现了菜肴和主食;菜肴有七种,是以图片配文字的方式呈 现,其中有三道素菜和四道荤菜,菜肴名称简洁明白,图片颜色鲜明; 主食有四种,列举在方框内,主食名称简洁,没有配图片;这些菜肴和 主食的名称中,包含了十种制作食物的方法,如拌、煎、烧、烤、煮、 爆、炖、蒸、炸、炒;而这些表示制作方法的字大多带有火字旁和四点 底,
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