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企业物流管理山东大学管理学院 企业物流管理 1. 物流概念 2. 物流系统及其构成3. 采购与供应物流管理4. 生产与现场物流管理 5. 销售物流管理 6. 回收与废弃物流管理 序 社会分工的广度依存于市场的扩大，进而市场的扩大又是以运输为中心的物流活动所支撑。Adam Smith 《国富论》 第一部分 物流概论 物流学术界对物流概念的产生和发展主要有两种观点：1.由于经济原因产生的，即起源于人们对协调经济活动中物流及其相关活动的追求。就物流本身而言，它是由许多相关活动组成的(运输、储存、包装、装卸等)，但在物流概念产生之前，企业对这些活动是单独进行管理的。就物流与相关活动的关系而言，它与生产、销售等环节都有着非常密切的关系，但这些关系以前并没有得到深刻认识。 1915年，阿奇·萧(Arch Shaw)在《市场流通中的若干问题》一书中指出了“物流(The Physical Distribution of Goods)是与创造需求不同的一个问题，物质经过时间和空间的转移，会产生附加价值，流通活动中的重大失误都是因为创造需求与物流之间缺乏协调造成的”。2. 由于军事原因而产生的。第一次明确解释这个概念是1905年，西·贝克(Chauncey Baker)称“那个与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就是物流”。物流概念产生的军事动因说在二战中，美军及盟军的军事人员、装备、物资的制造、供应、战前配置、战中补给等军事后勤活动，使得物流和系统分析方法得到有效应用。 源于军事领域，并从经济学角度得到认识，但形成系统的理论是在二战中。 前者Physical Distribution译作实物分配，实即流通中的实物供应；后者Logistics意思是后勤。 后者比前者包括的范围及涉及的活动更广泛，视角定位于整个供应链上，符合物流学科的特点，被广泛接受。物流的内涵：美国物流管理委员会认为“物流作为客户生产过程中供应环节的一部分，它的实施与控制提供了有效的、经济的货物流动和存储服务，提供了从存货原始地到消费地的相关信息，以期满足客户的需求”。美国物流协会认为“物流是有计划地将原材料、半成品和产成品由生产地送达至消费地的所有流通活动，其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联系、物料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理及仓库管理等”。 日本通商产业省运输综合研究所认为“物流是商品从卖方到买方的全部转移过程”。联合国物流委员会认为“物流是为了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原材料、中间过程库存、最终产品和相关信息有效流动和存储计划、实现和控制管理的过程。现代物流是指“物”在一定的时间内的空间移动以及在物的移动过程中动态及静态的管理”。 所谓物流是指从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流引入我国 1979年6月中国物资经济学会派代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议，代表团第一次将“物流”概念引入中国。 1987年1月中国物流研究会举行首届大型学术年会，会议对国内物流研究起到较大推动作用。但由于我国经济发展落后，政府和企业对物流的重视程度和力度都不够，中国物流研究进展缓慢，但没有间断。 20世纪90年代后期，随着中国经济的发展和对外开放的深入，尤其是流通体制改革、流通领域连锁经营的发展，以及1997年以来电子商务的发展，国内落后的物流状况引起国内外企业的广泛抱怨，物流研究逐渐引起重视… 我国对“物流”的定义 2001年8月正式颁布实施的中国国家标准（《物流术语》GB/T18354-2001）：物流是指物品从供应地向需求地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 1996年1月台湾物流管理协会（Taiwan Association of Logistics Management）：物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动，以创造价值，满足顾客及社会性需求。我国对“物流”的定义重点掌握 关于物流概念的进一步认识：物流的对象不仅仅是物品；物流是一个系统和过程；物流过程需要一体化管理；物流的范围包括整个社会再生产过程。 关于物流管理的概念：物流管理(Logistics Management)是指为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。采购物流企业内物流销售物流消费者零售供应商仓库生产仓库批发反向物流物流机能运输配送仓储保管流通加工包装装卸信息物流（Logistics）物流——第三利润源据美国的一份调查报告表明，产品制造成本己不足总成本的10%；产品