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- 2021-10-26 发布于浙江
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内部管理系列 编号: FS-ZD-04020
食堂管理员安全生产责任制
Canteen administrator safety production responsibility system
为规范化、制度化和统一化作业行为,使员工的管理工作有
章可循,提高工作效率和员工责任感、归属感,特此制定。
1、负责食堂主、 副食品、 饮事用具的采购和供应工作,
经常了解消耗情况, 按季节、 气候变化, 保证供应新鲜蔬菜。
2、根据需要采购,力求品种齐全、新鲜、物美价廉,严
禁采购腐烂变质食品。
3、严格执行财经制度, 备用金不得转借, 食品不经验收
不得人库,经常与会计结算,保证收支无误。
4 、对食堂内的防火工作负责, 对出现食物中毒等事故负
主要责任。
5、经常与保管员、 炊事员取得联系, 使饭菜做到花样多、
不积压。
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Fonshion Design Co., Ltd
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