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餐厅收银员
部 门
财务部
岗 位
餐厅收银员
分 部
办公室
直属上司
财务经理
组 别
直辖下属
无
审 核 人
审批人
岗位描述
主要负责中餐、西餐和大堂酒吧的收款工作，做到金额准确无误，服务热情大方。
岗位职责
认真遵守宾馆各项规章制度，严格按财务制度中的收银细节去办。
工作主动热情，从思想上树立“为一线员工服务、为广大宾客服务”的理念。
对餐厅服务员提供的点菜单进行审核，并及时录入电脑。
在录入电脑时，注意菜名、价格、结算方式、挂房账等详细资料。
每次下班后做好交接，特别是挂账或未结账项的单子，以免跑帐。
餐厅歇业后，将款项放入交款袋中，与账单一起拿到前台，在前台人员的监督下投款到保险箱中，账单放入账单盒中，以便夜审人员夜间审核。
对当天的收入，经过反复核实无误后才可扎账，并做收入汇总表、发票报表及注意账单连号、信用卡和现金、挂账、宴请等的区分。
杜绝作弊现象，提高职业道德，不与餐饮服务员、吧员等联手玩单，套取宾馆收入，一经发现，开除并追究其经济责任等。
餐厅收银行政隶属归餐饮，业务指导归财务，双重领导，绝对服从。
10、完成财务部及餐厅经理临时指派的职责范围内的事情，如遇特殊情况及时向财务部领导汇报。
任职条件
1、品德优良，头脑清楚，熟练掌握餐饮收款业务及电脑操作。
2、具有三星级以上酒店收银的相关工作经验。
3、工作责任心强，具有良好的服务意识。
4、年龄在25岁以下，限女性。
完成报告及报告种类
1、每日餐厅收入汇总报表。
2、发票登记报表及当天营业所需的各种表格等。
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