商品检验与商品质量监督.pptx

能力目标： 能够运用所学商品质量监督知识和质量认证知识，对商品质量进行监督，以及对商品认证问题进行分析。 理论知识点： 1、商品质量认证的概念、作用； 2、中国强制性产品认证的概念、范围； 3、商品质量管理体系认证的概念、作用。 ;;不带QS标志的一次性纸杯 今后卖场超市统统不许卖;;;;食品包装QS标志 生产许可登场质量安全退出 ;;; 使用要求;※ 加印（贴）QS标志是食品生产加工企业的自主行为，企业按照国家质检总局规定的式样、尺寸、颜色有权选择印还是贴，任何单位不得强令企业印或贴。 ※ QS标志可根据需要按式样比例放大或缩小，但不得变形变色。 ※ QS标志与食品生产许可证编号必须同时标注。 ;;; 许可范围;; QA;;4、大礼包中有发证产品的，是不是小包发证产品包装袋上印（贴）QS标志，大礼包大包装不印（贴）QS标志？ 答：大礼包是多种??品的混合包装，其中的发证产品最小包装上要加印（贴）QS标志。 5、散装肉制品是否需要QS标志？??? 答：肉制品出厂时必须有包装，其包装形式可以是多样的，大包装、小包装、桶、盒包装等。但不管什么形式的包装，在出厂时都应有食品标签和QS标志。;6、浴盐、浴液、洗手液是否需要QS？ 答：浴盐属于化妆品生产许可证发证产品，根据化妆品生产许可证实施细则进行发证，需要加施QS标志，而浴液和洗手液暂不纳入化妆品生产许可证的发证范围。 7、所有的牙膏都需要QS吗？ 答：目前实施生产许可管理的牙膏产品为执行GB8372《牙膏》标准的牙膏产品。不包括具有医疗、治疗等作用的牙膏和漱口水等其他口腔清洁护理用品。 ;8、酵母是否需要QS？ 答： 酵母已纳入食品生产许可证发证范围，按照“其他食品”类别审查发证，因相应细则暂未制定，因此目前有部分酵母无QS标志。 9、食用碱、食用小苏打需要QS许可吗？ 答：碳酸钠、碳酸氢钠已纳入食品添加剂市场准入制度管理，以上两种商品需QS许可。 10、餐具包装膜是不是实行生产许可证管理的产品？ 答：餐具包装膜不用于直接接触食品，不实施生产许可管理。只有直接接触食品的塑料包装才纳入生产许可管理范围。 ;;二、GMP认证;;;;;;;;;;;;;产品认证与质量体系认证的区别 ： 产品认证和质量体系认证最主要的区别是认证对象不同，产品认证的对象是特定产品，而质量体系认证的对象是供方组织的质量体系。由于认证对象的不同引起了获准认证条件、证明方式、证明的使用等一系列不同。两者也有共同点，即都要求对供方组织的质量体系进行体系审核。从实践的角度分析，产品认证中的质量体系要求，取决于各认证机构的规定。具体见下表。 ;;;;（二）QS 9000质量认证 QS9000等标准 是汽车行业在质量保证方面提出特殊要求的标准。该标准是美国三大汽车公司（福特、克莱斯勒、通用）为保证采购的汽车零部件质量，对提供产品的供方提出的质量保证要求，属于第二方认证，即需方对供方的注册或认证。但这些公司为节约审核经费而委托经认可的认证机构进行审核、发证