某国际大酒店员工手册.pptx

皖府国际大酒店;第一章 总 则;第二章 ——总经理寄语;制度管理是本酒店管理的基础，以此请每一位本酒店员工仔细阅读这本手册。它将告诉您作为皖府国际大酒店的员工，必须遵循的行为准则和行为规范，以及您应有的权利和义务。我衷心希望每一位员工不断提高自身的知识水平和业务素质，成为遵纪守法的楷模。机遇与挑战共存，让我们把投身皖府国际大酒店酒店事业作为人生道路上的崭新起点，携手并进，共同发展，一起创造辉煌的明天。;第三章 员工价值观;第四章 员工权利和义务;二、员???义务 员工有遵守国家法令和酒店《员工手册》及各项规章制度的义务；有服从工作安排，努力做好工作的义务；有搞好协助，不断改进服务质量，提高工效、以达到最佳工作效果的义务；有接受酒店思想教育和业务培训及临时突击工作任务的义务；有维护酒店尊严，保证酒店的安全义务。;第五章 行为规范;二、仪表仪容;三、礼貌礼节;四、员工衣柜;五、吸烟规定;六、工作餐;七、拾遗 ;八、宾客投诉;九、保安检查;十、遗失补领;十一、个人资料;十二、爱护公物，保持环境卫生;十三、保密;第六章 劳动人事;（二）招聘录用条件 ? 应聘员工必须仪表端庄，五官端正，口齿清楚 ? 以高中或相当于高中以上文化程度为主，初中文化程度为辅。 ? 男身高1.7米以上，女身高1.6米以上 ? 视力在1.0以上，无色盲 ? 年龄在18—30周岁的男女青年 （特殊岗位和少数清洁工年龄适当放宽） ?体格检查合格 （三）招聘录用手续 根据用工需要，符合上述录用条件者由综合办办理有关手续，报总经理批准录用。;（四）体格检查 在被正式聘用以前，所有一线对客服务的员工必须到酒店指定的体检单位接受全面的体格检查，并上交健康证给行政办，只有身体健康的人才会被酒店聘用。 若员工患了传染性疾病，暂时停职接受治疗。员工必须每年进行一次体格检查，以保证酒店整体的卫生状况。 （五）人事记录 所有受聘者需填写申请表格，并附两张一寸彩色近照。受聘者亦须按酒店要求提供个人身份证明及资料。 所有员工申请职位时所提供资料若有任何虚报或隐瞒，将随时受到无偿解雇处分。 若个人资料有任何改变，应于7天内通知行政部，否则可能导致将来你个人应得福利的损失。;（六）聘用合同 经过一段时间工作，甲、乙双方均满意的受聘员工将会与酒店签署劳动合同书，该合同书包括员工和酒店达成的全面性的条款和条件。 （七）工作时间 根据酒店经营特点，实行综合计时工作制，每天工作时间以八小时为原则（膳食时间除外），可视营业状况之需要作适当编排，法定节假日由各部门自行调休，但以不影响营业为前提，如有变更，必须先得到部门主管允许，否则视为旷工。员工年休假按国家规定执行。 （八）发薪方式 实行下支上月月薪制度，根据出勤、工作表现和劳动成果（计件工资）计发。;（九）试用期 受聘的员工都需经过自受聘之日起一至三个月的试用期。试用期满不胜任岗位工作的，解除聘用。 在试用期内，雇用双方均可提前七天以书面形式通知对方，终止雇用关系。若受到开除处理，则不适用此程序。 若员工调至其他部门，在新岗位也必须经过试用期。 （十）调换部门 根据酒店经营需要，有权调换员工的工作岗位。 有些部门若因工作需要，可对内公开招聘员工，员工须经所在部门经理同意后方可应聘，经选拔合格者，招聘部门报行政部，按相关手续办理。;（十一）提升 酒店鼓励“从内部提拔”员工以确保运作的连贯性。工作业绩、工作能力是提升的依据。 提升必须由部门经理提出，报行政部考核，由总经理批准。 任何因调动或提升引起的工资级别的变化应符合酒店的工资政策和人员编制。 （十二）辞职 已转正的员工若要求辞职，须提前一个月向部门呈交书面辞职报告，或以一个月的工资代替书面辞呈。管理层批准辞职报告之后，方可办理辞职手续。如果员工的辞职未经批准而擅离职守则视为旷工，三天之后以除名处理。 （十三）辞退（劝退、开除） 员工若违反了部门及酒店规章制度或是本手册中的相关规定，酒店可以终止雇用关系，并不予以任何补偿。;（十四）离店 员工在离开酒店时，应将酒店的财产退还行政部，如未退还，则不给予结算工资，所造成的损失将从最后一个月的工资中扣除，不足部分另行处理。 （十五）亲属的聘用 酒店员工的亲属（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）一般不能被聘用。特殊情况须经总经理批准。 如酒店内的一员工与另一员工结婚，并在同一部门工作，酒店有权调动其中一人的部门及岗位。 （十六）加班 1.在满负荷工作时间之外，遇有突击任务或缺员，可安排加班，但需要严格控制。 2.加班要按日批准，一线员工需填写申请表，由加班部门经理签字，并报总经理审批，能调休的尽量调休。 3. 国家法定节假日不能休息的以及平时和休息日安排加班的，原则上安排补休。;二、培训