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小学四年级上册科学复习资料 第一单元 1 、我们所吃的食物按照来源分可以分为（来自动物、来自植物、来 自微生物）。 2 、（大自然）给我们提供了丰富的食物，我们所吃的食物直接或 者间接的来自（大自然）。 3 、维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、 淀粉或糖类、维生素、纤维素、矿物质和水这 7 种。 4 、怎样检测食物中的营养素？ 答 : (1) 脂肪会在纸上留下油渍