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精细化工工艺学 ; 《精细化工工艺学》 涂料 汽车喷漆 环 氧; 基本概念 §1.1 精细化工的定义（Fine chemical industry） 一、有关精细化工的一些概念 1、化工：即化学工业的简称 2、化工产品：化学工业生产的产品 3、精细化工产品：对基本化学工业生产的初级或次 及化学品进行深加工而制取的具有特定功能、特定用 途、小批量生产的系列化工产品。 4、精细化工工业：生产精细化工产品工业的简称。; 基本概念 5、精细化工工艺学：研究精细化工过程中的合成原 理、原料来源与消耗、工艺过程、工艺条件、主要操 作技术和产品性能用途等问题的学科。 6、精细化学品：是精细化工产品中的一类产品，其 特点是销量小的化学型产品。 7、专用化学品：是精细化工产品中的一类产品，其 特点是销量小的功能型产品。 欧美国家：Fine Chemicals(化学型)/Special;; 《精细化工工艺学》 1. 为什么学？ 精细化工产品及精细化工产品的生产对于国民经济、 人民生活等的影响；用途广泛，无处不在。“工业味 精”、“工业催化剂”之美称。 油田化学品几乎都是精细化工产品。 精细化工产品的设计、生产应用是基础化学知识的实 际应用。是理论与应用相结合；也是知识的进一步拓展。 国内外对精细化工行业的重视程度，要求我们从事应 用化学研究的专业技术人员学习专研这方面的知识。; 《精细化工工艺学》 例：精细化工对石油勘探开发作出了巨大贡献 例1. 我校罗平亚院士的三磺泥浆体系，在70年代打出 了中国第一口7000ｍ以上的油井 例2.我校罗平亚院士的两性离子泥浆体系，在80～90 年代大大提高了石油钻井速度。提高5~10倍。 例3. 我校罗平亚院士的疏水聚合物驱油体系，可以提 高采收率1～2个百分点，相当于再造了1～2个大油田。 例4 4.我校罗平亚院士的智能凝胶堵漏剂成功的处理了 一些重大井下事故 ：罗家2井、青溪1井的堵漏; 《精细化工工艺学》 2. 课程的性质、目的与要求 概念：精细化工工艺学是一门研究???细化工产品的研 制、生产及工艺流程等问题的科学。 课程性质：精细化工工艺学是应用化学专业的专业基 础理论课；是《油田应用化学》课程的支持课程。; 精细化工工艺与其他课程的关系 与《高分子化学及物理》的关系 与《胶体及界面化学》的关系 与《油田化学》的关系 与《精细高分子合成及应用》的关系 与《精细化工装备》的关系 与《化工原理》的关系 核心内容：配方优化设计方法、表面活性 剂的设计及合成、聚合物的设计及合成 专题讲座：绿色化学、相转移催化、光化 学合成; 可口可乐的秘密 配方：一号商品是蔗糖，二号商品是焦糖，三号为咖啡因，四号为碳 酸，五号是古柯精华和可乐精，六号是丙三醇，7X 商品则是绝密的 混合香料据《可口可乐帝国》（For God，Country and Coca-Cola） 一书作者马克·彭德格拉斯特（Mark Pendergrast）介绍，在可口可乐 公司内部无论何时只有两个人知道7X 香料的精确配比。 2011年2 月11 日This American Life公开了传说中绝密的可口可乐配 方。它声称，1979 年2月8日出版的《亚特兰大宪章报》公布了一张 照片，照片中有人拿着一本打开的书，书上展示的就是可口可乐发明 人John Pemberton的秘密配方…… 咖啡因配方是：3盎司柠檬酸，1盎司咖啡因，30（不清楚单位，可能 是克）糖，2 2.5 加仑水，2品脱1夸脱莱姆汁，1盎司香草香精，1 1.5盎 司以上的焦糖（Caramel）（用于调色）。绝密7X flavor配方是：8盎 司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜 精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。 American Life邀请了专家和普通人品尝了根据配方制作的饮料，据说 味道很接近可口可乐，有一些人根本分辨不出来。; 可口可乐的秘密 2009 年《华尔街时报》的一篇文章如此问。是为了健康吗？虽然激 进的消费者权益保护组织开列出了可口可乐的几宗大罪——高糖高热 量、磷酸腐蚀牙齿、含有可能致癌的着色剂、咖啡因可能有成瘾性— —但除了第一项，这些指控背后并无坚实的科学研究作为依据。而且 ，就算在高糖高热量这一项上，可口可乐也并不比一些主打健康理念 的瓶装茶饮料或果汁饮料更罪恶。 这个饮料的配方，从它诞生的那一天起，就在根据外界的客观情况和 生产者及消费者的主观需求做着种种不为人知的微调。而可口可乐之 所以能够成为一个百年不倒、历久弥新的老牌子，正是因为它的历代 掌门人都拥有超众的与时俱进的应变能力。 Coca，是古柯叶，Cola，是可乐果；“可口可乐里面有什么？可能 让人染上可卡因毒瘾的