一位国际酒店女老总的几个观点.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 一位国际酒店女老总的几个观点 她是一位在国际酒店工作的女总经理，接触过两次，她谈到了从事酒店工作的很多感想，笔者整理成文字，想供读者参考，但她却不期望抛头露面，在这里只能不公开其名字，望读者理解。 观点一：在国际酒店更强调高效  她认为：作为酒店的高层，所承受的压力很大，每天都面临着新问题不能回避，只能去面对、解决。她说：每天工作13个小时，每周上六天班，是在紧急与高效的节奏中感受饭店。饭店是一个循环系统，哪个环节出了问题，都会影响为客人的服务，“100－1=0”理论告知我们，不能出任何马虎。如水、电的供给，饭店的安全问题、客人投宿问题等等。作为饭店的高层，你必需随时研究市场的需求变化，否则你就会落伍。  观点二：女性更适合饭店  她说：一位女总经理可能要比男人付出的更多，饭店行业的性质打算你必需更多地操劳。从事饭店行业20多年给我的感受是，饭店作为服务行业供应的是细致入微的服务，女性在服务方面更有独特的优势，其细心、敏感、洞察力强，更适合这项工作。  观点三：学国外酒店的执行力  她曾去英国攻读MBA，关于在国外的感受，她对笔者说：我当时去国外学习的目的是了解西方文化，因为酒店行业是人对人的服务行业，所以你首先得知道别人想要什么。西方人一般交流中说的话并不能完全表达出他想要的东西，你要依据他