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幼儿园食堂食品安全管理制度
为了进一步建立规范、有序的幼儿园食堂卫生安全管理机制，预
防食品中毒等突发事故的发生，确保幼儿园食品卫生安全和食堂食品
卫生安全工作的良好状况，保障师生员工身体健康，维护幼儿园正常
教育教学生活秩序。特制定以下管理制度。
食堂食品采购制度
一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。
二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。
三、禁止采购下列食品：
(1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有
异物或其它感官性状异常的食品。
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