幼儿园大班健康教育教案 多吃蔬菜不挑食.pdfVIP

幼儿园健康教育教案：多吃蔬菜不挑食 设计思路：现在的孩子生活条件越来越好了，很多孩子养成了偏食挑食的坏 习惯，很多孩子不爱吃蔬菜，反而爱吃一些不卫生、不安全的“三无食品”、“垃 圾食品”。本节课，我将知识教育和思想教育融于游戏和生活中，教育孩子要从 小养成不挑食、不偏食的好习惯，明白只有好好吃饭、多吃蔬菜才能营养均衡、 健康茁壮成长的道理。 活动目标： 1、引导幼儿认识生活中常见的蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自 己爱吃的、或者自己认识的蔬菜的名称。 2、教育和培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。 活动准备： 1、几种生活中常见的蔬菜 （菠菜、黄瓜、土豆、胡萝卜、大蒜、西红柿等）； 2、生活中常见的蔬菜的图片资料； 3、多媒体准备 ：影片资料。 活动过程： 1、影片导入，观看《走进蔬菜园》 师：小朋友，你们看到的是什么地方？ 幼：蔬菜园！ 师：小朋友们都见过这些蔬菜吗？想要更好地认识它们，我们一起到蔬菜园 里去看看吧！ 师：你们都看到了哪些蔬菜？ 幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒、土豆、菠菜、芹菜、豆芽 师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？ 幼：认识。 师：这些蔬菜大家肯定都吃过吧？ 生：吃过。 师：是的，这些蔬菜我们都吃过。它们不仅好吃，而且营养全面，对小朋友 的健康成长非常重要。对不对呀？ 生：对。 师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪 些？ 2、分别出示出示幻灯片和图片资料，让孩子认识更多生活中的常见蔬菜， 了解其丰富营养。 师：这是菠菜，长得什么样子呀？ 生：它有绿色的叶子，红色的根。 师：哪位小朋友喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？ 孩子只说喜欢吃菠菜，但说不出来为什么喜欢吃，也表达不出来菠菜有什么 营养。 师：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动 画片 《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解 决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜！好不好呀？ 生：好！ 师：还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素。有没有哪位小朋友知道是什么菜呢？ 小朋友们都很好奇，你看我，我看你，但是没有人说话。 师：老师给大家一个提示，大家就好猜了。它是桔红色的，小白兔非常愿吃。 这时，有好几个小朋友都兴奋地喊道：胡萝卜！胡萝卜！ 师：对！是胡萝卜 。其实胡萝卜不仅好吃，而且营养丰富。大家知道吗， 吃了胡萝卜后,我们的眼睛会变得更加明亮、更加漂亮？所以我们也要喜欢胡萝 卜、多吃胡萝卜！好不好呀？ 生：好！ 师：你们看，这是什么菜？ 生：西红柿！ 生：对！我们经常吃西红柿，它可以用来炒菜也可以直接当水果吃。你们吃 过西红柿做的什么菜？ 有学生说：西红柿炒鸡蛋。 师：对！很多小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的。其实，西红 柿里也有许多的营养，比如维生素C,它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防 止牙龈出血、能增强我们的抵抗力，是我们变得更加强壮！ 现在我们还知道了它对人体的作用。那我们是不是应该多吃西红柿呀？ 生：是！ 3、继续出示图片资料：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。 师：这是什么蔬菜，大家认识吗？ 生：认识！芹菜、打算、香菜！ 师：我们也经常这几种蔬菜对吧？那大家知道它们都有什么营养家孩子吗？ 老师来告诉大家！芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味 呢。另外它还含大量的纤维，对人体健康十分有益，特别是它有利于排便，所以 患有便秘的人更应该多吃芹菜。所以，小朋友也要吃芹菜。而大蒜不仅能调味， 还能杀菌。香菜呢？香菜不仅好吃，还能调味，还能预防和治疗感冒呢！神奇吧？ 厉害吧？ 继续展示图片资料：大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜茄子、土豆、藕、 豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。 师：下面这些蔬菜你们吃过吗？吃过哪些？ 生：吃过，有的没有吃过。 师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这 样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。 4、结束部分： 师：所以，蔬菜不仅好吃，而且营养丰富，对我