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对我市连锁企业发展现状的分析与思考
对我市连锁企业发展现状的分析与思考
对我市连锁企业发展现状的分析与思考
我国连锁经营始于20世纪90年代初期,连锁经营是改变我国传统商业经营模式的最新组织形式,它在促进商品流通,满足人们消费需求等方面发挥着重要的作用。经过十几年的发展,连锁经营模式已在我市批发和零售业、住宿和餐饮等行业中普遍应用,成为我市商业流通领域中最具活力的经营方式。近几年来,我市连锁企业呈现规模不断扩大、业态日益拓展的良好势头。
一、我市连锁企业发展状况及特点
1、连锁企业规模不断扩大,住餐业增速快于批零业。2021年末,我市批发和零售、住宿和餐饮连锁企业167家,连锁门店数7265个,比上年末增加669个,增长10.1%,其中直营店4289个,增加286个,增长7.1%,加盟店2976个,增加383个,增长14.8%。全部连锁门店营业面积347.89万平方米,比上年末增加36.27万平方米,增长11.9%;从业人员11.52万人,增加0.62万人,增长5.7%;全年实现商品销售总额(营业额)661.14亿元,增长7.8%,其中批发零售业实现商品销售额578.81亿元,增长6.4%;住宿饮餐业实现营业额82.33亿元,增长18.8%,住宿饮餐业连锁企业销售额增幅高于批发零售业12.4个百分点。全市连锁企业实现零售额548.54亿元,增长12.4%,相当于全市社会消费品零售额的30.4%。
2、各种业态齐头并进,专业店仍是连锁市场主体。2021年末,我市零售业连锁企业所属门店最多的仍是专业店,有3809个,占零售业连锁经营门店总数的61.0%;其次是超市1185个,占零售连锁经营门店总数的19.0%,这两类业态拥有的门店数已占全市零售业连锁经营门店数的80.0%。专卖店、便利店、大型超市和其它零售业态门店分别占零售业连锁经营门店总数的12.3%、4.7%、2.8%和0.3%。2021年零售业连锁企业销售额全面增长,专业店实现商品销售额240.73亿元,占全市零售业连锁经营销售总额的41.6%;大型超市实现销售额149.12亿元,占全市零售业连锁经营销售总额的25.8%;百货商店实现销售额129.33亿元,占零售业连锁经营销售总额的22.3%。这三类零售业态实现的销售额占全市
零售业连锁经营销售总额的89.7%。超市、专卖店、便利店等零售业态连锁店合计实现销售额59.63亿元,占全市零售业连锁经营销售总额的10.3%。(详见表一) 表一: 2021年我市连锁零售企业零售业态经营情况
3、经营主体多元化,多种经济成分竞相发展。我市批发零售业、住宿餐饮业连锁企业在发展初期以国有和集体企业为主,现已发展成为国有、股份有限公司、其他有限责任公司、私营、港澳台商投资和外商投资等多种经济成份相互竞争、共同发展的经营格局,特别是私营连锁企业发展迅速。2021年,在批发零售业、住宿和餐饮业连锁企业中,国有连锁企业3家,占连锁企业总家数的2.0%,实现销售额(营业额)72.96亿元,增长7.6%,占全部连锁企业销售总额的11.0%;非国有连锁企业164家,实现销售总额(营业额)588.18亿元,增长7.8%。其中,私营连锁企业62家,占全市连锁企业总数的37.1%,拥有连锁门店1894个,增长10.8%,实现销售额50.13亿元,增长28.0%,其增幅远远高出全部批发零售业、住宿餐饮业连锁企业,显示出强劲的发展势头;股份制企业及其他有限责任公司69家,拥有连锁门店3827个,增长10.7%,占全市连锁企业总门店数的52.7%,实现销售额(营业额)305.67亿元,占连锁企业销售总额的46.2%,从以上数据不难看出,我市批发零售业和住宿餐饮业连锁经营企业中,股份制企业及其他有限责任公司占有绝对优势;
港澳台和外商投资连锁企业33家,拥有门店数1217个,增长7.3%,实现销售额232.38亿元,增长5.7%,占连锁企业销售总额的35.1%。
4、企业集中度不断提高,超亿元连锁企业不断增加。2021年末,全市拥有30个门店以上的连锁企业有44家,比上年增加6家,占全市连锁企业的26.4%,门店数达6355个,占总门店数的87.5%,实现销售额(营业额)342.57亿元,占全市连锁企业销售额(营业额)的51.8%;门店数超50个的连锁企业有30家,比上年增加4家,门店数和销售额分别为5798个和292.93亿元,占全市门店总数和销售总额(营业额)的79.8%和44.3%;门店数超100个的大型连锁企业18家,比上年增加3家,门店数和销售额(营业额)分别为4991个和281.90亿元,占全市门店总数和销售总额(营业额)的68.7%和42.6%。全市门店数最多的连锁企业为
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