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一个餐馆老板的管理哲学,不服不行 一个餐馆老板的管理哲学,不服不行 PAGE / NUMPAGES 一个餐馆老板的管理哲学,不服不行 精心整理 一个餐馆老板的管理哲学，不服不行 胖张拉着李明偷偷跑到楼下准备吃午饭时，还没到 12 点。 “没办法，别看成天坐着，但是这高强度的脑力劳动对能量的消耗特别大”胖张憨憨的笑了笑，就四下张望写字楼下一排的大小饭馆，寻思着这顿饭吃什么了。 胖张是大家公认的资深管理咨询顾问，先不说人家耀眼的教育、工作背景，单从腰围的长度、脑门的亮度、眼镜的厚度看都对得起管理专家的名头。 “去那家‘好再来’吧，看起来干净些”胖张提议，李明点头同意。 好再来饭馆面积不大，只摆了 10 张四人台面就显得有点拥挤，川湘大众口味炒菜面食都有堂食快餐均可，门口放着早餐档，看上去与其他家没有什么区别，不过看得出来这家是新装修过的，所以看上去比那周围那些烟熏火燎的环境稍微干净些。 “还好，早点下来，等会估计连站的地方都没有了”胖张吸了吸肚子，勉强挤到靠窗的一张台坐下，点好了菜。 “恩，不过别撞到老板，他早晨开会刚讲完职业化”李明有点担心。 好再来饭馆确实也跟其他家店没有区别，随着越来越接近 12 点饭馆里的人也多了起来，每张台都坐满了人，叫外卖的电话也响个没完，两个服务员穿梭在人流里点菜、上菜，下单，买单 ... 忙得不亦乐乎。 不幸的事情还发生了，就在李明和胖张吃完眼前的两个菜