奶茶店创业计划.pptVIP

— — — 奶茶店; 计划摘要 一、 产业背景和店面概述 二、 市场调研分析 三、 店面战略 四、 成本估算 五、 关键的风险、问题和假定 六、 团队管理 七、 盈利预测 八、 假定店面能够提供的利益 九、 效果图欣赏 十、 后期奶茶店发展 ;一、产业背景和公司概述 （一）、产业背景 1、良好的发展前景 珍珠奶茶发源于我国台湾省，於冰奶茶 内加粉煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠” 命名，故称为“珍珠奶茶”。如今已遍布全球， 是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据 许多地区和市场。珍珠奶茶连续20年被认为是台 湾个人创业的首选。20年经久不衰的历史，解决 了无数人的就业问题，成就了无数人的创业梦想 。珍珠奶茶不仅味美，而且口感新鲜，品种多， 口味佳，植物蛋白等营养丰富。随着奶茶口味不 断的推陈出新，形成了众多系列，消费者选择范 围相当广泛。 ;2、珍珠奶茶的广阔需求空间 经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%，也就是说只要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置较偏僻，学生购买奶茶的渠道很单一，只要大家留心观察，就会发现从操场到教室都会有喝奶茶的人存在，可见学院的操作性很强，只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。 ;3、院部资助的销售场地 为了支持大学生的自主创业，院部免租提供给我们销售场地，这里有建行ATM、学友超市和金鑫超市，环境清幽，正是我们选择的理想场所，警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱，无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候，这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。;（二）店面概述;二、市场调研分析;客源市场：全校师生;行业竞争现状分析：;三、店面战略;（一）预期目标; （二）营销策略;四、成本估算;（一）收入来源 ;（二）收支平衡点;估算： 每月固??成本支出2400=400*5+200+200 奶茶销售单价：场地销售1.5元/杯，外卖销售 1.6元/杯 奶茶单位成本：0.50元/杯 ①项目所有人员按照5人/月计算，当销售增 加时，人员随着增加（主要为外卖兼职学生） ②其他软饮收入忽略不计 保本点时的经营次数＝固定成本/贡献毛益=2400/1=2400杯（月），即每月销售80杯，面对 一个学生数量达3000-5000人的消费群体，潜在顾 客占消费群体的1.6%-2.67%，销售量相当容易达到 ;五、关键的风险、问题和假定;（三）缺乏专业的财务人员 （四）中途有股东退出 所以，我们团队会认真做好市场调 查研究；请专业奶茶店老板做好财 政核算；积极吸纳和储备人才，坚 定信心，确保万无一失。;（五）奶茶原材料积压 因为在经营过程中可能出现销 售的低峰导致原材料的积压,为 此会产生原材料过期的危险。 我们决定在此期间加大营销部 促销与宣传，取降低价格等方 式减少经营损失。;六、团队管理;总经理：刘旭 职务：负责统筹管理奶茶店。 业务素质：具有较强的分析调解能力。稳重、冷静、 谦虚，善于沟通，因此得到整个团队的信 任。 宣传：罗森 职务：广告宣传 业务素质：为人亲和力强，有过做兼职的经历，又曾 经在院部和系部担任过学生会干部的职， 人脉资源广泛。 ;财务：肖魏 职务：负责收银以及日常财务管理。 义务素质：沉稳、细心，对金钱具有敏锐的洞察力， 表达能力、工作认真负责。 营销：周星昊 职务：平时奶茶制作、店面管理 义务素质：精力充沛、有一定的沟通能力 业务中介：刘泽红 职务：采购 义务素质：共产党员，计算机系团支部负责人，工作 严谨，态度认真，掌握大部分奶原料经销 销商的具体情况，比较熟悉市内各地区的 交通通线路，有很强的工作能力。 ; 培训顾问：肖景阳 具有多年管理和培训经验,销与宣传 等专业有颇深的研究,具有广泛的社