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浙教版九年级上册科学知识点总结 浙教版九年级上册科学知识点总结 PAGE 浙教版九年级上册科学知识点总结 浙教版九年级上册科学知识点 物质及其变化 第1节 物质的变化 物质是在不断变化着的 物理 化学 变化 没有新物质产生，只有形态、状态的改变 有新物质的产生 实质 分子间的距离发生改变。如：标准大气压下，无色氧气在-183℃时变化为淡蓝色的液体，是物理变化 构成物质分子的原子重新组合，形成新的分子 性质 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 如颜色；气味；软硬；物质的溶解性；液体的沸点；晶体的熔点 只在化学变化中表现出来的性质。 如酸碱性；可燃性 探究物质变化的方法 通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。 物质变化的证据： 生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。 物质变化规律的应用――根据物质的变化规律，我们可以推测物质的性质和用途。 如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清发生凝固。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此，能用这个性质，检验蛋白质的存在。――寻找未知物质、探索物质变化规律等。 第2节 物质的酸碱性 酸性物质和碱性物质 酸性物质（具有酸性的物质） 强酸性物质：盐酸、硫酸和硝酸 弱酸性物质：食醋、番茄酱、苹果 一些物质溶于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离； （酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子（H+