宾馆客房部各岗位工作流程.docxVIP

PAGE 1 PAGE 1 宾馆客房部各岗位工作流程 一、房务部长  1．每天上班先检查本部人员的到岗状况。  2．检查员工的仪容仪表。  3．查看夜班报表，与前厅部长核对房态。  4．与前厅部长沟通，如有VIP客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好预备。  5．亲自检查VIP房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。  6．每天定时（早上10：00左右）抽查服务员做房状况。  7．每天定时（下午3：00左右）抽查客房的卫生清洁状况。  8．处理客人投诉，并向经理汇报。  二、楼层领班  1．每天上班先查看房态及夜班报表。  2．开班前会，检查服务员的到岗状况和员工的仪容仪表。  3．依据房态状况安排工作。  4．现场督导服务员的做房程序及标准，发觉问题准时指正。  5．负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，必要求服务员重做，以保证每一间“OK”房的质量。  6．在查房过程中如发生有设施设备损坏，应立刻报修，并跟踪修理状况，准时把房态状况通知总台，如报修超过30分钟，修理工不到位，即报告上级处理。  三、楼层服务员  工作程序：  楼层早中晚班工作程序  早班服务员：  1、每天负责清洁支配的客房