蔬菜市场冷链升级建设工程技术方案.doc

蔬菜市场冷链升级建设工程技术方案 第一节建筑物工程方案 一、设计范围及依据 本设计以赤峰市宁城县一肯中建设地点进行建筑、结构方案的选型，其建筑构造做法和结构安全度的设计，待施工图设计时考虑。本工程建筑结构的选型主要依据建设单位的主导意见。按照国家现行的有关规范和国家提倡的“技术先进、经济合理、安全使用”的原则进行设计。 二、设计依据的规范和基础数据 1、本工程采用的主要设计规范 《建筑结构可靠度统一标准》GB50068-2001 《建筑抗震设计规范》GB50011-2010 《混凝土结构设计规范》GB50010-2002 《建筑地基基础设计规范》GB50007-2002 《建筑结构荷载规范》GB50009-2001 《砌体结构设计规范》GB50003-2001 《建筑设计防火规范》GBJ16-87（2001） 《冷藏库设计规范》GB50072－2001 2、设计基础数据 基本雪压0.25KN/m2 基本风压0.5KN/m2 标准冻深189cm 地震烈度8度 地基形式天然地基 三、建筑平面布局及功能分区 本项目主要建筑工程为蔬菜冷鲜库，内部功能分为冷藏区、保鲜区、机房区等工程。 四、建筑设计 1、建筑标准 本工程建筑物为蔬菜冷藏保鲜库用房，在保证功能的前提下，内装修力求环境舒适、工作效率提高等因素，外装修主要考虑美观大方、整体协调、色彩新颖的因素。 2、平面和空间的布置 平面设计主要以满足功能为主要目的设计，同时结合规范要求，合理的设置出入口、通道、伸缩缝、窗口、消防通道、公共卫生设施等。 3、主要建筑做法和立面处理 本工程建筑做法和立面处理除个别部位采用高档装修材料外，一般均以简单大方、方便施工、经济适用为主要因素，因此，在工程的构造及做法方面，以“华北地区建筑统一做法图集”为依据，尽量选择方便施工、构造合理的方案。 4、建筑材料的选用 常规建材，如砂、石、砖等均以当地生产为主，但要选择较为正规的生产厂家的产品，钢材选用国内大企业的合格产品。 五、结构设计 1、基础方案 本工程采用独立基础。 2、屋面及墙面方案 采用现浇钢筋独立基础，钢柱、钢网架彩钢夹心苯板复合板屋面及墙壁。 3、门窗 门采用木门，部分采用防盗门。窗采用三玻铝合金和塑钢材料，框料为圆弧角。围护墙体一层采用空心砖。屋面采用彩钢苯板夹心复合板，保温材料为聚苯板。 4、对施工单位的要求 在选择施工单位时应考虑选用吊装能力较强，施工技术水平较高的企业来承担本工程的施工任务，以确保工程的质量和进度，使其按计划投入生产。 六、抗震设计 1、抗震设防烈度８度，设计基本地震加速度值为0.2g。 ２、抗震设防类别为丙类，抗震设防应符合本地区抗震设防烈度的要求，达到抗震设防的目标。 ３、建筑设计平面立面规则、对称，以满足抗震概念设计的要求。 4、结构材料的选用根据建筑物的类型，按照《建筑抗震设计规范》GB50011-2010的规定选用。 5、建筑构造，结构构造的设计均要满足《建筑抗震设计规范》GB50011-2010的规定。 七、建筑防火设计 本工程属于丙类，在建筑设计中严格执行《建筑设计防火规范》GBJ16-87（2001）的有关规定和“预防为主，防消结合”的方针。合理地设置出入口、消防通道和安全疏散距离。按各个建筑物的性质设置防火分区，并选择耐火极限在允许范围内的建筑材料，以防止和减少火灾的危害。 第二节保鲜库制冷技术方案 一、设计规模的确定 本项目冷藏保鲜库的设计是依据工艺专业提供的面积、贮藏温度、贮存货物量来计算全厂的冷负荷的。 冷藏保鲜库容1000吨。经计算，总用冷量250KW。 二、制冷剂、冷风及冷却介质的确定 鉴于氨制冷具有单位容积制冷量大，运行压力适中、工艺成熟、价格便宜、易采购、不溶于油等优点，所以选用氨制冷剂。 冷藏保鲜库的制冷按冷藏库设计规范，运行温度1-4℃，若用0-2℃的冰水供冷，其换热温差小，难以保证库温要求，所以采用冷风机直接供冷的方式。 三、蒸发温度、冷凝温度的确定 本设计拟采用直接蒸发式空气冷却器做为蒸发器。按常规要求，为了防止空气冷却器换热表面结冰，影响热交换效果，蒸发温度不得低于《制冷工程设计手册》表3-4中所列的数据。故蒸发温度在-3℃即可，相应PZ=0.39Mpa。 循环水+26℃，循环回水温度+29℃，则：冷凝温度TL=（26+29）/2+5=32.5℃ 冷凝压力Pe=1.2805Mpa 四、工艺流程简述 来自氨贮液器的液氨，减压后于蒸发器（冷风机）中吸热蒸发，蒸发后的气氨经氨液分离器分离后，氨液回到蒸发器进一步蒸发，气氨则被氨压缩机吸入，压缩后的气氨先经氨油分离器（氨压缩机自带），最后进入立式冷凝器与循环水换热后冷凝，冷凝后的氨液再次回到贮液器，循环使用。 蒸发器中的冰水，被吸热后温度降至+1℃，经循环水泵送至各用冷点，循环使用。 五