原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
精选资料
—－可编辑修改，可打印——
别找了你想要的都有！
精品教育资料
——全册教案，，试卷，教学课件，教学设计等一站式服务——
可修改编辑
精选资料
全力满足教学需求，真实规划教学环节
最新全面教学资源，打造完美教学模式
1 单元 生产与我们息息相连张
1、小豆子大学问（ 3 课时）
第 1 课时
学习目标：
1、能通过与同伴的讨论，制订探究计划。
2 、产生对食品的探究兴趣。
教师准备：
“盐酥豆”若干、大豆一把、发豆芽的器具一个。
学生准备：
了解各种豆制品的制作、加工过程。
教学过程：
一、谈话导入。
1、（教师发给每个学生一些“盐酥豆”品尝）
问：好吃吗？知道是用什么原料做的吗？
（生品尝后回答）
可修改编辑
精选资料
2 、说一说，在我们常吃的食品中哪些是用大豆做成的？
（学生根据生活经验回答）
二、讨论、交流。
1、你知道哪种豆制品的制作、加工过程？
（先组内交流，再全班汇报）
2 、交流发豆芽的方法，实际操作。
3 、关于大豆你还想做哪些探究？在组内制订出探究计划。
4 、把各组制订的计划在全班进行可行性的讨论。
三、课后延伸。
1、观察并记录发豆芽的过程。
2 、了解大豆的生产过程及农业生产的概况。
四、 课后反思
第 2 课时——在大豆田里
学习目标：
1、通过调查、访问、实地考察，了解大豆或某一种农产品的生产过程以及农业
生产的概况。
2 、观察农民的生产劳动特点，体验农民劳动的辛苦。
3 、尊重农业生产者，养成珍惜他们劳动成果的良好习惯。
教师准备：
多媒体
可修改编辑
精选资料
学生准备：
收集有关大豆的种植区域、生长期和生长过程的资料。
教学过程：
1、谈话导入。
今天老师向大家介绍一位李晓峰同学， 他和同学们一样非常乐于从书上和因
特网上收集资料， 这回他又有一个大收获， 他了解到我国是大豆的种植大国， 今
天我们就和他一起到大豆田里长长见识。
2 、引导质疑。
到大豆田里同学们想利用这个难得的机会了解些什么？
（学生展开讨论，教师进行适当归纳。 ）
3 、资料汇报。
（多媒体）使学生了解大豆的种植区域、生长期和生长过程等。
4 、启发扩展。
以“与大豆的朋友结识”为线索，教学大豆的用途和其他农作物的简单情况。
5 、引导谈论。
引导学生谈参观后的收获和体会。体会劳作的艰辛。
第 3 课时——大豆的加工
学习目标：
1、通过调查，大致了解农产品加工成食品的过程。
2 、知道从原料到食品要经过很多人的辛勤劳动，要珍惜他们的劳动成果。
可修改编辑
精选资料
3 、进一步提高整理资料的能力。
教学过程：
一、制定计划。
制定调查、考察食品从原料加工成食品的计划。
二、实践调查。
到市场调查、 考察，了解某一农产品的“变身”过程，到加工作坊、 工厂参观，
到饭
文档评论（0）