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第一页，共20页 第七章　农业与经济发展 一、农业在经济发展中的地位 （一）五大贡献 　　　　　　粮食贡献 1、产品贡献　 　　　　　　原料贡献 2、市场贡献 3、外汇贡献 4、要素贡献　 第二页，共20页 Table1:Percentage shares of agriculture and manufacturing in realized income in the United States,1799-1929 year agriculture manufacturing other activities 1799 1809 1899 1909 1929 39.5 34.0 21.2 22.1 12.7 4.8 6.1 19.6 20.1 30.3 55.7 59.9 59.2 57.8 61.1 第三页，共20页 Index Period covered Annual rate of growth Population Agriculture Manufacturing Mining 1870-1930 1870-1930 1849-1920 1870-1930 1.9 2.5 4.8 5.7 第四页，共20页 (二)结论 1、农业在整个经济中的“低落”，是由于它的扩张率比其他产业较低； 2、粮食供给是农业的主要功能； 　 3、农业是国民经济的基础性产业； 4、市场贡献与一国的开放程度有关系； 5、张培刚（1945年）最早提出农业五大贡献 第五页，共20页 二、世界农业的类型 （一）基本概念 　1、农业 广义：种植业、畜牧业、林业、渔业 等部门 　　 狭义：种植业(planting ) 2、农业结构(agriculture structure) 　 广义:种植业、牧业、渔业和林业等的比重； 狭义：种植业内部结构，即粮食作物和各种 经济作物之间 的比重。　 第六页，共20页 （二）世界农业的类型 原始农业　 传统农业 混合农业　 现代农业　 刀耕火种，只取不给 　 自给自足的生计农业农业生产率低 半自给自足，多样化　 农业生产率较低 高生产率、专业化的商品农业农业生产率高　 第七页，共20页 （三）传统农业（subsistence agriculture） 1、定义：完全以农民世代使用的各种 　　　　　生产要素为基础的农业。又称 　　　　　为“生存农业” 2、基本特征 （1）技术长期不变（no technical change ） （2）土地和劳动力为主要生产要素 （3）以小型家庭农场为主要生产单 位，目标函数是产量最大化。 （4）农民有很强的回避技术风险的倾向　　　　　 第八页，共20页 收入/成本　　　　　 　　　　　　　　　 总成本C　 P　 P M　　总收入 E O Q1 Q2 　　Q 第九页，共20页 (四) 现代农业 1、定义――指传统农业生产向多样化、专 业化的农业生产逐步但持续的转型过程。 2、基本特征 （1）专业化 生产和布局专门化； 借规模经济来降低成本； 集约化程度、劳动生产率和商品率高。 　 第十页，共20页 　　“小农要跳出传统农业，获得更多的利润，必须进行投资－－教育投资以及新技术、新设备等的投资，才能够实现”。 　　－－舒尔茨：《改造传统农业》 （2）资本和技术为主要生产要素 （3）追求利润最大化和农业可持续化 （4）农业管理方法科学化 第十一页，共20页 ［案例1］　　　　［案例2］ 日本土地资源稀缺，劳动力 资源丰富。日本的农业现代 化走的是以节约土地为特点 的生化性技术的道路。 重视培育良种，如杂交水稻、 杂交玉米等生物技术。增加 使用化肥、杀虫剂等化学物质。 生化技术的实施使日本成为 世界上土地生产率最高的国家之一。　 　 美国地广人稀，所以美国 农业是专业化和机械化水 平很高的现代农业。一些 农场往往经营上千公顷的 土地，从耕地