酒店安全管理制度汇编.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 安全管理制度 目录 住宿登记管理制度 ( 4页 ) 客房治安、消防管理制度 ( 5至6页 ) 长住客安全管理制度 ( 7至8页 ) 酒店钥匙安全管理制度 （ 9至10页 ） 行李房安全管理制度 （ 11页 ） 贵重物品保险箱安全管理制度 （ 12至13页 ） 餐厅治安管理制度 （ 14页 ） 公共娱乐场所治安管理制度（酒吧、SPA、康乐）（15页） 厨房安全管理制度 （ 16页 ） 商场治安管理制度 （ 17页 ） 财务部办公室安全管理制度 （ 18页 ） 物料仓库安全管理制度 （ 19页 ） 要害部位安全管理制度 （ 20页 ） 规范施工中的安全管理制度 （ 21至24页 ） 动火作业安全管理制度 （ 25至26页 ） 酒店员工治安管理制度 （ 27至28页 ） 易燃易爆危险物品安全管理制度 （29至30页） 租赁场所安全管理制度 （31至32页） 酒店防火巡查、检查制度 （33至34页） 安全疏散设施管理规定 （ 35页 ） 消防监控中心管理制度 （ 36页 ） 消防设施、器材维护管理制度 （ 37至38页 ） 火灾隐患整改处理程序规定 （ 39页 ） 木工房防火制度 （ 40页 ） 酒店日常消防检查制度 （ 41页 ） 酒店消防例会制度 （ 42至43页 ） 消防安全教育、培训制度 （ 44页 ） 消防设施、器材维护管理制度 （ 47页 ） 用火、用电安全管理制度 （ 48页 ） 专职和义务消防队的组织管理制度 （ 49页 ） 电气（燃气）设备检查管理制度 （ 50页 ） 消防安全工作考评和奖励制度 （ 51页 ） 各级各岗位消防安全责任制 （ 52至53页 ） (三十四) 酒店夜间巡查制度 （ 54页 ） 住宿登记管理制度 前厅部的总台接待问询员负责接待客人住宿登记工作每天24小时当班服务。 所有中外旅客一律实行登记，登记率达到100%。 零散客人实施登记时必须做到“三清、三核对”。 三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用年限是否有效。 三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。 VIP客人可先引领进房、在房间内办理登记手续，或由接待部门代为填写。 接待员在实施住宿登记时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对工作。 客人在进行住宿登记时，接待员有责任提醒客人，酒店设有贵重物品保险箱、如有贵重财产可代为保管。 客房治安、消防管理制度 客房服务员同时也是保卫员，要掌握客情，做好服务保障安全。 客房内必须标有安全疏散指示图，在摆放的酒店《服务指南》宣传册中，必须有公安部门颁布的《宾馆、饭店旅客须知》。 客房的管理人员、服务员都应熟悉自己岗位的环境，知道安全出口的方向和消防器材摆放位置以及使用方法，并保持安全通道的畅通（安全通道严禁堆放工作车辆或杂物）。发现应急疏散指示灯、应急照明灯具和配备的灭火器材有故障时，及时报告保卫部。 严格执行客房清洁流程。清洁房内卫生时将门敞开，严禁查翻客人箱包和衣物。做完清洁离房时，要锁好房间，并在客房清洁报表的打扫栏目内注明进房和离房的具体时间。 严格执行迎送客人流程。客人退房离店时，及时进房检查，发现遗留物品按客房失落物品处理流程的规定处理。发现其他问题和异常情况迅速报告。 及时掌握客情。发现挂有“请勿打扰”牌的客房按照对这类客房处理流程的规定妥善处理；发现客人住宿不登记或登记不住宿，以及一人登记多人住宿的情况，及时向领导汇报；发现客房楼层有异味、异声时要查明情况，并向保卫部报告。 喜庆日子要执行公安消防部门关于严禁燃放烟花爆竹的规