连锁酒店运营管理手册.docVIP

精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 目 录 TOC \o 1-2 \h \z \u 一、 企业介绍 4 二、 维也纳酒店集团理念 5 (一） 企业文化 5 (二） 经营理念 5 (三） 产品 5 (四） 好员工／好经理 = 理念 + 业绩 6 三、 矩阵管理图 6 四、 集团运营部架构图 7 五、 酒店日常工作相关规定 7 (一） 酒店总查制度 7 (二） 酒店总经理日常工作 10 (三） 总部人员到酒店查帐相关规定 12 (四） 分店业务章管理制度 12 (五） 酒店节能制度 13 (六） 营业状况手机短信 13 (七） 关于员工因公到分店内住宿的规定 14 (八） 分店短信促销费用计费方式 14 (九） 酒店营业时间和收费单位的确定