生产运作管理.ppt

郭 强 ;生产与运作管理——运营管理 （Production Management and Operations Management） (POM、OM) 早期：生产管理学 一、研究范围：制造业——服务业； 二、制造业、服务业在生产过程有许多不同，同时使用生产、运作两个概念，强调两者的区别。;Reference;第一章 生产运作管理概论;对提供公司主要产品和服务的系统进行设计、运行和改进。 生产是组织将资源转化为产品和服务的活动 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须有人来设计生产系统以及对它进行管理。 ——埃.斯.伯法 运作管理的核心是对生产系统进行管理。 ;生产与运作系统是一个I/O系统;生产转换;典型系统的输入—转换—输出关系; 生产运作管理作为企业管理系统的基本组成部分，包含许多具体的管理工作，其管理职能主要有以下五个方面内容： ;竞争重点;1、权衡的观点：一个企业不可能满足所有的运作重点 2、竞争重点的改变：竞争重点并不是一成不变的 3、订单赢得要素和订单资格要素 4、多事业部的公司，不同事业部运作重点可能有差别;竞争重点;资格标准： 企业要成为行业中不容忽视的竞争者，必须在由其他企业规定的每项标准上达到一定的水平。 航空业 快餐业 优胜标准：